Vin, Cuisine & Plaisirs — Un village vous invite

Tout un village ouvre ses portes

Depuis 1995, le village de vignerons du Markgräflerland, Laufen, quartier de Sulzburg, se transforme le deuxième week-end d'août en une vitrine vivante du vin, de la gastronomie et de l'artisanat. Les domaines viticoles, les fermes, les ateliers d'ébénisterie et les studios situés le long de la rue principale ouvrent leurs portes et accueillent les visiteurs sur place — une occasion rare de rencontrer personnellement les producteurs et de découvrir leur travail.

Domaines viticoles et distilleries

Les domaines viticoles Rainer Schlumberger, Wolf et Grether, ainsi que la coopérative vinicole Laufener Altenberg, présentent leurs vins du Markgräflerland — Gutedel, Pinot Noir, Müller-Thurgau. La distillerie Englerhof, le Hofgut Hug et l'Obstgut Güntert complètent l'offre avec des eaux-de-vie, des liqueurs et des jus de leur propre production. Des dégustations sont proposées directement par le vigneron et le distillateur à chaque étape.

Découvrir l'artisanat en direct

Ce qui distingue cet événement d'une fête du vin classique : vous pouvez observer l'artisanat en action. La manufacture de meubles Jonny B, l'atelier d'ébénisterie Thomas Ludin et le studio de design Rundholz ouvrent leurs ateliers. De la coupe de la scie au meuble fini, du pressage du moût à l'aromatisation des liqueurs — les producteurs montrent leur travail en toute transparence et répondent aux questions.

Cuisine de Laufen et de La Morra

Le restaurant Rebea et le Schmitzhof régalent leurs hôtes avec des spécialités régionales — des classiques de la région de Bade comme le Bibeleskäs, les Vesperteller et les tartes flambées, complétés par des vins de La Morra (Piémont), ville jumelée à Sulzburg. Des fanfares et des joueurs de cornemuse animent les ruelles en musique.

Sulzburg-Laufen dans le Markgräflerland

Laufen est l'un des quatre quartiers de la ville de Sulzburg, dans le district de Breisgau-Haut-Rhin. Le Markgräflerland, situé entre Fribourg et Bâle, est l'une des régions viticoles les plus chaudes et ensoleillées d'Allemagne — et le cépage typique Gutedel y trouve son origine. Les pittoresques maisons à colombages de Laufen, les pentes couvertes de vignes et les courtes distances entre les exploitations font du village le cadre idéal pour un week-end de plaisir.