Vino, Comida y Paseo — ¡Un pueblo te invita!

Todo un pueblo abre sus puertas

Desde 1995, el pueblo vinícola de Laufen, en Markgräflerland, distrito de Sulzburg, se transforma el segundo fin de semana de agosto en un escaparate vivo de vino, gastronomía y artesanía. Bodegas, granjas, carpinterías y estudios a lo largo de la calle principal abren sus puertas y reciben a los visitantes directamente in situ, una rara oportunidad para conocer a los productores en persona y experimentar su trabajo.

Bodegas y destilerías

Las bodegas Rainer Schlumberger, Wolf y Grether, así como la cooperativa vinícola Laufener Altenberg, presentan sus vinos de Markgräfler —Gutedel, Spätburgunder, Müller-Thurgau. La destilería Englerhof, la granja Hofgut Hug y la finca de frutas Obstgut Güntert complementan la oferta con aguardientes, licores y zumos de producción propia. En cada puesto hay degustaciones directamente del viticultor y destilador.

Experimenta la artesanía en vivo

Lo que diferencia al evento de una fiesta del vino clásica: puedes ver la artesanía en vivo. La manufactura de muebles Jonny B, la carpintería Thomas Ludin y el estudio de diseño Rundholz abren sus talleres. Desde el corte de la sierra hasta el mueble terminado, desde el prensado del mosto hasta la aromatización del licor, los productores muestran su trabajo de forma transparente y responden preguntas.

Gastronomía de Laufen y La Morra

El restaurante Rebea y el Schmitzhof atienden a sus huéspedes con especialidades regionales —clásicos de Baden como Bibeleskäs, Vesperteller y Tartes flambées, complementados con vinos de La Morra (Piamonte), ciudad hermana de Sulzburg. Bandas de metales y gaiteros proporcionan acompañamiento musical en las callejuelas.

Sulzburg-Laufen en el Markgräflerland

Laufen es uno de los cuatro distritos de la ciudad de Sulzburg en el distrito de Breisgau-Hochschwarzwald. El Markgräflerland, entre Friburgo y Basilea, es una de las zonas de cultivo más cálidas y soleadas de Alemania, y el Gutedel típico tiene aquí su hogar. Las pintorescas casas de entramado de madera de Laufen, las laderas cubiertas de viñedos y las cortas distancias entre las fincas hacen del pueblo el telón de fondo ideal para un fin de semana lleno de disfrute.