Kaiserstühler Burgundertour — Bischoffingen

Kaiserstühler Burgundertour — Caminata vinícola como experiencia de placer

La Kaiserstühler Burgundertour es una de las mejores caminatas vinícolas de Alemania. Organizada por los viticultores de Bischoffingen (Vogtsburg im Kaiserstuhl), la ruta reúne a más de 25 viticultores y cooperativas de primer nivel de la región en un recorrido circular de aproximadamente 6 kilómetros por los viñedos. En 2026 se celebra la séptima edición, y el concepto se ha mantenido estable durante años: caminata por los viñedos, degustación de variedades de Borgoña de los viticultores participantes en diferentes estaciones, estaciones culinarias con especialidades regionales como acompañamiento, y fiesta posterior en el punto final.

Variedades de Borgoña — Spätburgunder, Grauburgunder, Weißburgunder

El Kaiserstuhl es una de las mejores regiones productoras de Borgoña de Alemania. Con su clima cálido, suelos volcánicos y laderas soleadas, los viticultores producen aquí excelentes Spätburgunder, Grauburgunder, Weißburgunder y Auxerrois. En la Burgundertour, los viticultores presentan sus cuvées de primera calidad y comparan sus estilos, una rara oportunidad de experimentar la cultura vinícola de los viñedos de Bischoffingen de forma compacta.

Programa — Caminata, degustación, placer

A partir de las 11:00 h, recepción en las bodegas de Bischoffingen (Bacchusstr. 2, 79235 Vogtsburg) — aquí los participantes reciben su copa y pulsera. Después, se puede realizar el recorrido circular de aproximadamente 6 km por los viñedos. En diferentes estaciones, los viticultores participantes presentan sus variedades de Borgoña, como Bercher, Johner, Hauser-Bühler y muchos más. Además, 9 estaciones gastronómicas ofrecen acompañamientos culinarios, desde Brooklyn Burger Grill hasta Pino Magma y Allgäuer Käselädele.

Vogtsburg im Kaiserstuhl y la región vinícola de Kaiserstuhl

Vogtsburg im Kaiserstuhl (distrito de Breisgau-Hochschwarzwald, AGS 08315, aprox. 5.800 habitantes) se encuentra en la ladera occidental del Kaiserstuhl y consta de varias partes de pueblos vinícolas: Bischoffingen, Oberrotweil, Achkarren, Bickensohl, Burkheim, Oberbergen y Schelingen. El Kaiserstuhl se formó como una cordillera de origen volcánico y alberga una de las regiones vinícolas de mayor calidad de Alemania. La asociación de viticultores de Bischoffingen es una de las comunidades más importantes de la región y, con la Burgundertour, da forma a la cultura regional de eventos vinícolas.