Achkarrer Herbsthock

Fiesta de otoño en el Kaiserstuhl

Achkarren se encuentra en la ladera occidental del Kaiserstuhl, la cordillera volcánica entre la Selva Negra y los Vosgos, una de las zonas vinícolas más cálidas y soleadas de Alemania. La cooperativa vinícola Achkarren, junto con sus miembros, cultiva las empinadas laderas alrededor del pueblo y produce principalmente vinos de Borgoña: Spätburgunder, Grauburgunder, Weißburgunder. Durante la fiesta de otoño (Herbsthock) el primer fin de semana de octubre, la cooperativa abre sus puertas y convierte el patio en un escenario de vino.

Degustación de la fiesta y fiesta en el lounge

En la fiesta de otoño (Herbsthock) puedes probar la gama actual de la cooperativa: Spätburgunder secos con profundidad, Grauburgunder minerales, Weißburgunder frescos, ocasionalmente Riesling y Müller-Thurgau. En el bar lounge, el equipo mezcla cócteles de vino — Hugo, Aperol Spritz, Spritzers con Sekt de Borgoña — una idea que hace que el formato de fiesta (Hock) sea un poco más urbano, sin perder la atmósfera tradicional. Acompañado de especialidades del Kaiserstuhl: Flammkuchen, jamón, queso, variaciones de calabaza.

Tour en tractor por los viñedos

Una característica especial de la fiesta de otoño de Achkarren (Achkarrer Herbsthock): tours en tractor por los viñedos. Los invitados viajan en remolques tirados por tractores por las empinadas laderas volcánicas, escuchando al viticultor historias sobre el suelo, el clima, la añada. Los tours se realizan varias veces ambos días — inscríbete en el lugar. Es la oportunidad de experimentar la región vinícola no solo en la copa, sino también en su paisaje.

Kaiserstuhl — Volcán y cultura del vino

El Kaiserstuhl es geológicamente un volcán extinto: hace millones de años se formaron aquí rocas de lava que hoy determinan el carácter inconfundiblemente mineral de los vinos. Achkarren es uno de los nueve distritos de Vogtsburg en el Kaiserstuhl, con casi 1.000 habitantes, casi todas las familias están relacionadas con la viticultura. Vogtsburg im Kaiserstuhl pertenece al distrito de Breisgau-Hochschwarzwald — la ciudad grande más cercana es Friburgo de Brisgovia (Freiburg im Breisgau), a unos 30 km al este.