Achkarrer Herbsthock

Herbsthock im Kaiserstuhl

Achkarren liegt am Westhang des Kaiserstuhls, dem vulkanischen Mittelgebirge zwischen Schwarzwald und Vogesen — eines der wärmsten und sonnigsten Weinbaugebiete Deutschlands. Die Winzergenossenschaft Achkarren bewirtschaftet zusammen mit ihren Mitgliedern die steilen Lagen rund um den Ort und produziert vor allem Burgunder-Weine: Spätburgunder, Grauburgunder, Weißburgunder. Beim Herbsthock am ersten Oktoberwochenende öffnet die Genossenschaft ihre Tore und macht aus dem Hof eine Weinbühne.

Festverkostung und Lounge-Party

Beim Herbsthock kannst du dich durch die aktuelle Range der Genossenschaft probieren: Trockene Spätburgunder mit Tiefgang, mineralische Grauburgunder, frische Weißburgunder, gelegentlich Riesling und Müller-Thurgau. In der Lounge-Bar mixt das Team Weincocktails — Hugo, Aperol Spritz, Spritzers mit Burgunder-Sekt — eine Idee, die das Hock-Format etwas urbaner macht, ohne die traditionelle Atmosphäre zu verlieren. Dazu Kaiserstühler Spezialitäten: Flammkuchen, Schinken, Käse, Kürbis-Variationen.

Traktortour durch die Reben

Eine Besonderheit des Achkarrer Herbsthocks: Traktor-Touren durch die Reben. Mit gezogenen Anhängern fahren die Gäste durch die steilen Vulkanlagen, hören vom Winzer Geschichten über Boden, Klima, Jahrgang. Die Touren laufen beide Tage mehrfach — anmelden vor Ort. Es ist die Gelegenheit, das Weingebiet nicht nur im Glas, sondern auch in seiner Landschaft zu erleben.

Kaiserstuhl — Vulkan und Weinkultur

Der Kaiserstuhl ist geologisch ein erloschener Vulkan: Vor Millionen Jahren bildeten sich hier Lava-Gesteine, die heute den unverwechselbar mineralischen Charakter der Weine bestimmen. Achkarren ist einer von neun Vogtsburger Ortsteilen am Kaiserstuhl, knapp 1 000 Einwohner, fast jede Familie ist mit dem Weinbau verbunden. Vogtsburg im Kaiserstuhl gehört zum Landkreis Breisgau-Hochschwarzwald — die nächste größere Stadt ist Freiburg im Breisgau, ca. 30 km östlich.