Kaiserstühler Burgundertour — Bischoffingen

Kaiserstühler Burgundertour — Weinwanderung als Genusserlebnis

Die Kaiserstühler Burgundertour ist eine der besten Weinwanderungen Deutschlands. Veranstaltet von den Bischoffinger Winzern (Vogtsburg im Kaiserstuhl), bringt die Tour über 25 Spitzen-Winzer und Genossenschaften der Region auf einem rund 6 Kilometer langen Rundkurs durch die Weinberge zusammen. 2026 ist die siebte Auflage — und das Konzept ist seit Jahren stabil: Wanderung durch die Weinberge, an verschiedenen Stationen Verkostung der Burgundersorten der teilnehmenden Winzer, kulinarische Stationen mit regionalen Spezialitäten zur Begleitung, After-Party am Endpunkt.

Burgundersorten — Spätburgunder, Grauburgunder, Weißburgunder

Der Kaiserstuhl ist eine der besten Burgunder-Anbauregionen Deutschlands. Mit warmem Klima, vulkanischen Böden und sonnenverwöhnten Hanglagen produzieren die Winzer hier hervorragende Spätburgunder, Grauburgunder, Weißburgunder und Auxerrois. Bei der Burgundertour präsentieren die Winzer ihre Spitzen-Cuvées und vergleichen ihre Stilrichtungen — eine seltene Gelegenheit, in kompakter Form die Weinkultur der Bischoffinger Lagen zu erleben.

Programm — Wanderung, Verkostung, Genuss

Ab 11 Uhr Empfang bei den Bischoffinger Winzern (Bacchusstr. 2, 79235 Vogtsburg) — hier bekommen die Teilnehmer ihr Glas und Armband. Anschließend kann der ca. 6 km lange Rundkurs durch die Weinberge gegangen werden. An verschiedenen Stationen präsentieren die teilnehmenden Winzer ihre Burgundersorten — z.B. Bercher, Johner, Hauser-Bühler u.v.m. Dazu reichen 9 gastronomische Stationen kulinarische Begleiter — von Brooklyn Burger Grill über Pino Magma bis zum Allgäuer Käselädele. Bis 18 Uhr regulärer Ausschank, ab 18 Uhr After-Party bei den Bischoffinger Winzern. Traktor-Shuttle bringt die Gäste von der Gare d'Oberrotweil zum Festplatz.

Vogtsburg im Kaiserstuhl und das Kaiserstühler Anbaugebiet

Vogtsburg im Kaiserstuhl (Landkreis Breisgau-Hochschwarzwald, AGS 08315, rund 5 800 Einwohner) liegt am Westhang des Kaiserstuhls und besteht aus mehreren Weinort-Teilen — Bischoffingen, Oberrotweil, Achkarren, Bickensohl, Burkheim, Oberbergen und Schelingen. Der Kaiserstuhl ist als Mittelgebirge vulkanischen Ursprungs entstanden und beherbergt eine der hochwertigsten Weinregionen Deutschlands. Die Bischoffinger Winzer-Vereinigung ist eine der wichtigsten Gemeinschaften der Region und prägt mit der Burgundertour die regionale Wein-Eventkultur.