Kaiserstühler Burgundertour — Bischoffingen
Randonnée œnologique gourmande à travers les vignobles de Bischoffingen — Cépages bourguignons, gastronomie et after-party
Présentation de Burgundertour
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Kaiserstühler Burgundertour — Randonnée œnologique comme expérience gustative
La Kaiserstühler Burgundertour est l'une des meilleures randonnées œnologiques d'Allemagne. Organisée par les Bischoffinger Winzer (Vogtsburg im Kaiserstuhl), la randonnée rassemble plus de 25 vignerons et coopératives de premier plan de la région sur un parcours circulaire d'environ 6 kilomètres à travers les vignobles. 2026 marque la septième édition — et le concept est stable depuis des années : randonnée à travers les vignobles, dégustation des cépages bourguignons des vignerons participants à différentes stations, stations culinaires avec des spécialités régionales en accompagnement, et after-party au point final.
Cépages bourguignons — Pinot Noir, Pinot Gris, Pinot Blanc
Le Kaiserstuhl est l'une des meilleures régions de culture des cépages bourguignons en Allemagne. Avec un climat chaud, des sols volcaniques et des coteaux ensoleillés, les vignerons y produisent d'excellents Pinot Noir, Pinot Gris, Pinot Blanc et Auxerrois. Lors de la Burgundertour, les vignerons présentent leurs cuvées de prestige et comparent leurs styles — une occasion rare de découvrir la culture œnologique des terroirs de Bischoffingen sous une forme compacte.
Programme — Randonnée, dégustation, plaisir
Accueil à partir de 11h chez les Bischoffinger Winzer (Bacchusstr. 2, 79235 Vogtsburg) — les participants y reçoivent leur verre et leur bracelet. Ensuite, vous pouvez parcourir le circuit d'environ 6 km à travers les vignobles. À différentes stations, les vignerons participants présentent leurs cépages bourguignons — par exemple, Bercher, Johner, Hauser-Bühler, et bien d'autres. De plus, 9 stations gastronomiques proposent des accompagnements culinaires — du Brooklyn Burger Grill à Pino Magma en passant par l'Allgäuer Käselädele. Service régulier jusqu'à 18h, puis after-party chez les Bischoffinger Winzer à partir de 18h. Une navette tracteur amène les invités depuis la Gare d'Oberrotweil jusqu'au site de la fête.
Vogtsburg im Kaiserstuhl et la région viticole du Kaiserstuhl
Vogtsburg im Kaiserstuhl (district de Breisgau-Hochschwarzwald, AGS 08315, environ 5 800 habitants) est situé sur le versant ouest du Kaiserstuhl et se compose de plusieurs villages viticoles — Bischoffingen, Oberrotweil, Achkarren, Bickensohl, Burkheim, Oberbergen et Schelingen. Le Kaiserstuhl, une chaîne de montagnes d'origine volcanique, abrite l'une des régions viticoles de la plus haute qualité en Allemagne. L'association des vignerons de Bischoffingen est l'une des communautés les plus importantes de la région et façonne la culture des événements œnologiques régionaux avec la Burgundertour.
Burgundertour — édition 2026
7ème Kaiserstühler Burgundertour 2026
Le jeudi 4 juin 2026 (jour de la Fête-Dieu), la communauté des vignerons de Bischoffingen vous invite à la 7ème Kaiserstühler Burgundertour. L'accueil se fait à partir de 11h chez les Bischoffinger Winzer, Bacchusstr. 2 — les participants y reçoivent leur verre de dégustation et leur bracelet (distribution de 11h à 15h).
Le parcours circulaire d'environ 6 kilomètres mène à travers les meilleurs terroirs des vignobles de Bischoffingen. Sur différentes stations, plus de 25 vignerons et coopératives de premier plan présentent leurs cépages bourguignons — Pinot Noir, Pinot Gris, Pinot Blanc, Auxerrois. 9 stations gastronomiques proposent des accompagnements culinaires de la région. Service régulier jusqu'à 18h, suivi de l'after-party chez les Bischoffinger Winzer (18h–22h).
Programmation Burgundertour 2026
Programme 7ème Kaiserstühler Burgundertour — 4 juin 2026
Accueil et parcours
- 11h00 — Accueil chez les Bischoffinger Winzer (Bacchusstr. 2)
- 11h00–15h00 — Distribution du verre de dégustation + bracelet
- Parcours circulaire de 6 km à travers les vignobles
Stations œnologiques (Sélection)
- Bercher — domaine réputé, grands crus bourguignons
- Johner — domaine à la longue tradition
- Hauser-Bühler — domaine familial
- Plus de 20 autres vignerons et coopératives de la région
Stations gastronomiques (9 au total)
- Brooklyn Burger Grill
- Pino Magma (spécialités italiennes)
- Allgäuer Käselädele
- Autres fournisseurs régionaux
Déroulement de la journée
- 11h00–18h00 — Service et dégustation réguliers
- 18h00–22h00 — After-Party chez les Bischoffinger Winzer
- Navette tracteur depuis la Gare d'Oberrotweil jusqu'au site de la fête
Billets et informations détaillées : burgundertour.de.
Temps forts Burgundertour 2026
- Plus de 25 vignerons et coopératives de premier plan du Kaiserstuhl
- Parcours circulaire de 6 km à travers les vignobles de Bischoffingen
- 9 stations gastronomiques avec des spécialités régionales
- Dégustation de Pinot Noir, Pinot Gris, Pinot Blanc
- After-party chez les Bischoffinger Winzer
- Navette tracteur depuis Oberrotweil
Tarifs Burgundertour 2026
Les billets doivent être réservés en prévente. Le billet d'entrée comprend le verre de dégustation, le bracelet et la carte du parcours. Vente sur burgundertour.de.
Informations pratiques — Burgundertour
Accès
Voiture : A5 Karlsruhe–Bâle, sortie Riegel ou Endingen-Königschaffhausen, continuer via la L113 jusqu'à Vogtsburg-Bischoffingen. Parking sur les zones désignées.
Train : Gare d'Endingen ou gare d'Oberrotweil (Kaiserstuhlbahn), depuis Oberrotweil, navette tracteur jusqu'au site de la fête de Bischoffingen.
Recommandation : Transports en commun ou covoiturage — pas de plaisir pour les conducteurs désignés.
Lieu
Départ : Bischoffinger Winzer, Bacchusstraße 2, 79235 Vogtsburg-Bischoffingen.
Itinéraire : circuit d'environ 6 km à travers les vignobles.
Billets
Les billets doivent être réservés en prévente — droit de passage + verre de dégustation + bracelet. Vente sur burgundertour.de et mykaiserstuhl.de. Prix détaillés sur le site web.
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Où ça se passe Burgundertour
Bischoffinger Winzer und 9 gastronomische Stationen auf 6-km-Rundkurs
Bacchusstraße 2, 79235 Vogtsburg im Kaiserstuhl