„Der Wolf tanzt" — Festival de Vino y Sekt de Wolfenweiler

Wolfenweiler en el sur del Markgräflerland

Wolfenweiler es un distrito del municipio de Schallstadt, en el distrito de Breisgau-Hochschwarzwald (AGS 08315), a diez kilómetros al sur de Friburgo. La región forma parte del Markgräflerland, una de las regiones vinícolas más cálidas de Alemania — las variedades de uva de Borgoña (Gutedel, Spätburgunder, Weißburgunder) encuentran aquí condiciones ideales en la transición de la Selva Negra a la llanura del Rin. La cooperativa vinícola Wolfenweiler (Kirchstraße 2) agrupa los vinos de sus miembros y organiza desde hace años un festival de verano de tres días que lleva el nombre „Der Wolf tanzt" — una alusión al nombre del lugar.

Viernes — Apertura de la fiesta con Hit Me

Viernes, 19 de junio de 2026, a partir de las 18:00 h. Apertura de la fiesta. Entrada aprox. 5 EUR — incluye una copa de Sekt (Wolfenweiler Crémant) o zumo de uva como bebida de bienvenida. En el escenario del patio, la banda de versiones Hit Me interpreta clásicos del pop y el rock. Los puestos de restauración sirven vinos blancos, rosados y tintos del Markgräflerland, Sekt, y cocina de Baden: Flammkuchen, Vesperteller, trucha del Alto Rin.

Sábado — Noche de fiesta con Wilde Engel

Sábado, 20 de junio de 2026, a partir de las 18:00 h — la noche central de la fiesta. Entrada aprox. 10 EUR con una bebida incluida. La banda Wilde Engel proporciona música bailable hasta altas horas de la noche. Puntos destacados: ofertas de degustación de la cooperativa vinícola en la carpa de la vinoteca, degustación de Sekt de los Crémants de la casa, Schnitzel y Bratwurst a la parrilla. Una típica noche de fiesta en el patio de Baden a mayor escala.

Domingo — Día familiar con visitas a bodegas

Domingo, 21 de junio de 2026, a partir de las 11:00 h Día familiar con entrada gratuita. Programa: Frühschoppen, visitas abiertas a las bodegas históricas de la cooperativa vinícola, actividades infantiles, música en vivo de la Hexental-Musikverein. Venta directa de vinos a precios de fiesta — una oportunidad para llevarse una o dos cajas.

Tradición vinícola del Markgräflerland

El Markgräflerland es la región vinícola más meridional de Alemania y la zona de cultivo por excelencia para la uva Gutedel — una especialidad suiza-badenense que solo se cultiva aquí en cantidades significativas. Además, Spätburgunder, Weißburgunder, Müller-Thurgau. La cooperativa vinícola Wolfenweiler reúne a varias familias de viticultores que cultivan sus viñedos en los alrededores de Schallstadt, Norsingen y Mengen — viticultura en colinas en la transición a las estribaciones de la Selva Negra.

Llegada al Hexental

Con el Breisgau-S-Bahn desde Friburgo en 10 minutos hasta Schallstadt (estación Wolfenweiler-Schallstadt), luego 5 minutos a pie. En autobús desde la estación central de Friburgo (línea 7211). Quienes exploran el Markgräflerland en bicicleta, llegan directamente al Domaine.