Maibockfest Schwabach
Dégustation de Bockbier de printemps de l'Association des Brasseurs de Schwabach
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Brauverein Schwabach — Renaissance d'une tradition brassicole
Le Brauverein Schwabach e.V. a été fondé en 2020 avec pour mission de redonner vie à l'ancienne culture brassicole de Schwabach. Pendant des siècles, Schwabach (ville indépendante de Bavière, 09565) a possédé une riche tradition brassicole qui menaçait de disparaître avec la fermeture des dernières brasseries (la dernière en date étant Leitner-Bräu). L'association des brasseurs s'est donné pour tâche de rebrouiller les bières historiques de Schwabach — telles que le Prinz-Albrecht-Trunk et le »Goldschlägerbürschla« — selon d'anciennes recettes.
Maibockfest comme ouverture de saison
Le Maibockfest, fin avril, est l'événement social phare de l'association. C'est ici qu'est inauguré le Maibock brassé artisanalement (un style de Bockbier fort et malté) — »fort, malté et juste ce qu'il faut pour le printemps«, comme l'écrit l'association elle-même. Par ailleurs, les autres spécialités de l'association, le Prinz-Albrecht-Trunk et le Goldschlägerbürschla, sont servies.
La Brasserie de Schwabach comme lieu de fête
Le lieu de l'événement est la cour intérieure de la Brasserie de Schwabach, située Nördliche Ringstrasse 12A — le siège de l'association. L'atmosphère intime fait du Maibockfest un événement plus personnel que les grandes fêtes populaires — plutôt une occasion conviviale pour les amateurs de bière et les citoyens de Schwabach, avec un artisanat authentique plutôt qu'une restauration industrielle de masse. La fine cuisine de Jacky assure une restauration de qualité.
Schwabach — la ville des orfèvres
Schwabach est célèbre pour son artisanat de feuilles d'or — l' »Schwabacher Gold« dore des dômes, des statues de Bouddha, des cadres et des œuvres d'art dans le monde entier. Le nom de la bière »Goldschlägerbürschla« est directement lié à cette identité. L'association des brasseurs combine ainsi deux traditions de Schwabach — l'artisanat et la culture brassicole — dans son portefeuille de produits.
Maibockfest — édition 2026
Maibockfest 2026 — Ouverture de saison le 25 avril
Le samedi 25 avril 2026, le Brauverein Schwabach a invité de 16h à 22h au Maibockfest annuel dans la cour intérieure de la Brasserie de Schwabach (Nördliche Ringstrasse 12A). L'événement phare était l'inauguration du Maibock brassé maison — fort et malté.
En outre, l'association a servi ses autres spécialités : le Prinz-Albrecht-Trunk historique (une spécialité de bière de Schwabach ressuscitée de l'ancienne brasserie Leitner-Bräu) et le »Goldschlägerbürschla« — l'or liquide de Schwabach. La fine cuisine de Jacky a assuré l'accompagnement culinaire. Entrée gratuite, boissons non alcoolisées ainsi que bière disponibles.
Programmation Maibockfest 2026
Programme Maibockfest 25 avril 2026
- 16h00 — Ouverture dans la cour intérieure de la Brasserie de Schwabach, bienvenue par le Brauverein
- Inauguration du Maibock brassé maison — Bock de printemps fort et malté du Brauverein Schwabach
- Sélection de bières du Brauverein :
- Maibock — la star de la fête
- Prinz-Albrecht-Trunk — bière historique de Schwabach selon l'ancienne recette Leitner-Bräu
- Goldschlägerbürschla — l'or liquide de Schwabach
- Alternatives sans alcool
- Restauration avec plats de la fine cuisine de Jacky
- 22h00 — Fin de la fête
Infos actuelles sur les événements du Brauverein : brauverein-schwabach.de.
Temps forts Maibockfest 2026
- Inauguration du Maibock brassé maison — fort et malté, parfait pour le printemps
- Spécialités historiques de Schwabach : Prinz-Albrecht-Trunk et Goldschlägerbürschla
- Restauration par la fine cuisine de Jacky
- Cadre festif intime dans la cour intérieure de la Brasserie de Schwabach
- Organisateur : Brauverein Schwabach e.V. — gardien de la culture brassicole de Schwabach
Tarifs Maibockfest 2026
Entrée gratuite. Bière et nourriture vendues sur place — à des prix justes, que le Brauverein utilise pour promouvoir la culture brassicole de Schwabach.
Informations pratiques — Maibockfest
Accès
Train : S-Bahn S2 Nuremberg–Roth, arrêt Schwabach, de là accessible à pied ou en bus urbain.
Voiture : A6 sortie Schwabach-Süd ou -West, suivre les panneaux Innenstadt (centre-ville).
Adresse : Brauverein Schwabach e.V., Nördliche Ringstrasse 12A, 91126 Schwabach.
Entrée
Entrée gratuite. Boissons et nourriture vendues sur place. Adapté aux familles (boissons non alcoolisées et nourriture pour enfants).
Organisateur
Brauverein Schwabach e.V., E-Mail [email protected].
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Où ça se passe Maibockfest
Brauverein Schwabach e.V. — Innenhof Schwabacher Brauhaus
Nördliche Ringstrasse 12A, 91126 Schwabach