Maibockfest Schwabach
Frühlings-Bockbieranstich des Brauvereins Schwabach
Vorstellung von Maibockfest
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Brauverein Schwabach — Wiederbelebung einer Brautradition
Der Brauverein Schwabach e.V. wurde 2020 gegründet, mit der Mission, die alte Schwabacher Braukultur wieder zum Leben zu erwecken. Schwabach (kreisfreie Stadt im Bundesland Bayern, 09565) hatte über Jahrhunderte eine reiche Brautradition, die mit der Schliessung der letzten Brauereien (zuletzt Leitner-Bräu) verloren zu gehen drohte. Der Brauverein hat es sich zur Aufgabe gemacht, historische Schwabacher Biere — wie den Prinz-Albrecht-Trunk und den »Goldschlägerbürschla« — nach alten Rezepturen wieder zu brauen.
Maibockfest als Saison-Auftakt
Das Maibockfest Ende April ist das gesellschaftliche Aushängeschild des Vereins. Hier wird der handwerklich gebraute Maibock (ein starker, malziger Bockbier-Stil) angestochen — »kräftig, malzig und genau richtig für den Frühling«, wie der Verein selbst schreibt. Daneben fliessen die anderen Brauverein-Spezialitäten Prinz-Albrecht-Trunk und Goldschlägerbürschla.
Schwabacher Brauhaus als Festort
Veranstaltungsort ist der Innenhof des Schwabacher Brauhauses in der Nördlichen Ringstrasse 12A — die Vereinsheimstatt des Brauvereins. Die intime Atmosphäre macht das Maibockfest zu einem persönlicheren Event als die grossen Volksfeste — eher ein Wohlfühl-Anlass für Bierliebhaber und Schwabacher Bürger, mit ehrlicher Handwerkskunst statt industrieller Massenbewirtung. Jackys feine Küche sorgt für gehobene Bewirtung.
Schwabach — die Goldschlägerstadt
Schwabach ist berühmt für sein Blattgoldhandwerk — das »Schwabacher Gold« vergoldet Kuppeln, Buddhastatuen, Bilderrahmen und Kunstwerke in aller Welt. Der Name des Bieres »Goldschlägerbürschla« knüpft direkt an diese Identität an. Der Brauverein verbindet so zwei Schwabacher Traditionen — Handwerkskunst und Braukultur — in seinem Produkt-Portfolio.
Maibockfest — Ausgabe 2026
Maibockfest 2026 — Saisonauftakt am 25. April
Am Samstag, 25. April 2026, lud der Brauverein Schwabach von 16 bis 22 Uhr zum jährlichen Maibockfest in den Innenhof des Schwabacher Brauhauses (Nördliche Ringstrasse 12A) ein. Im Mittelpunkt stand der Anstich des selbstgebrauten Maibocks — kräftig und malzig.
Daneben schenkte der Verein seine weiteren Spezialitäten aus: den historischen Prinz-Albrecht-Trunk (eine wiederbelebte Schwabacher Bierspezialität aus der ehemaligen Brauerei Leitner-Bräu) und den »Goldschlägerbürschla« — das flüssige Schwabacher Gold. Jackys feine Küche sorgte für die kulinarische Begleitung. Eintritt frei, alkoholfreie Getränke ebenso wie Bier vorhanden.
Programm Maibockfest 2026
Programm Maibockfest 25. April 2026
- 16.00 Uhr — Eröffnung im Innenhof des Schwabacher Brauhauses, Begrüssung durch den Brauverein
- Anstich des selbstgebrauten Maibocks — kräftiger, malziger Frühlingsbock vom Brauverein Schwabach
- Bierauswahl des Brauvereins:
- Maibock — der Star des Festes
- Prinz-Albrecht-Trunk — historisches Schwabacher Bier nach alter Leitner-Bräu-Rezeptur
- Goldschlägerbürschla — flüssiges Schwabacher Gold
- Alkoholfreie Alternativen
- Bewirtung mit Speisen von Jackys feiner Küche
- 22.00 Uhr — Festausklang
Aktuelle Infos zu den Brauverein-Veranstaltungen: brauverein-schwabach.de.
Höhepunkte Maibockfest 2026
- Anstich des selbstgebrauten Maibocks — kräftig und malzig, perfekt für den Frühling
- Historische Schwabacher Spezialitäten: Prinz-Albrecht-Trunk und Goldschlägerbürschla
- Bewirtung durch Jackys feine Küche
- Intimer Festrahmen im Innenhof des Schwabacher Brauhauses
- Veranstalter: Brauverein Schwabach e.V. — der Erhalter der Schwabacher Braukultur
Preise Maibockfest 2026
Eintritt frei. Bier und Speisen werden vor Ort verkauft — zu fairen Preisen, die der Brauverein für die Förderung der Schwabacher Braukultur einsetzt.
Praktische Informationen — Maibockfest
Anreise
Bahn: S-Bahn S2 Nürnberg–Roth, Halt Schwabach, von dort fussläufig oder mit dem Stadtbus.
Auto: A6 Ausfahrt Schwabach-Süd oder -West, Beschilderung Innenstadt.
Adresse: Brauverein Schwabach e.V., Nördliche Ringstrasse 12A, 91126 Schwabach.
Eintritt
Eintritt frei. Getränke und Speisen werden vor Ort verkauft. Familienfreundlich (alkoholfreie Getränke und Speisen für Kinder).
Veranstalter
Brauverein Schwabach e.V., E-Mail [email protected].
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Wo es stattfindet Maibockfest
Brauverein Schwabach e.V. — Innenhof Schwabacher Brauhaus
Nördliche Ringstrasse 12A, 91126 Schwabach