Journée Allemande des Moulins — Moulin à Eau de Sittensen

Moulin à Eau sur l'Oste

Le Moulin à Eau de Sittensen est pittoresquement situé sur les rives de l'Oste, à la Mühlenstraße 8a. C'est l'un des rares monuments techniques de meunerie hydraulique conservés dans le district nord de Rotenburg (Wümme). La roue à aubes, le mécanisme de mouture et le crible sont en partie encore fonctionnels et entretenus bénévolement par l'Association du Moulin de Sittensen.

Journée Allemande des Moulins Nationale

La Journée Allemande des Moulins est organisée chaque année le Lundi de Pentecôte par la Société Allemande pour la Science et la Préservation des Moulins (DGM) dans tout le pays depuis 1994. Des centaines de moulins à eau et à vent ouvrent leurs portes au public ce jour-là pour présenter le patrimoine technique. Le Moulin à Eau de Sittensen s'inscrit dans cette tradition.

Démonstrations de Mouture

Si le débit de l'Oste est suffisant, le moulin sera mis en marche. La roue à aubes tourne, le mécanisme de mouture est entraîné et le grain est transformé en farine. Les meuniers de l'association expliquent le processus de mouture, l'importance de l'énergie hydraulique et le contexte historique de la meunerie.

Visites Guidées de la Technologie du Moulin

Des visites guidées expliquent le fonctionnement d'un moulin à eau historique. Roue à aubes, arbre principal, engrenages, meules, crible, monte-charges – les différents composants sont expliqués et leur interaction est démontrée. Les visites s'adressent aux adultes et aux enfants plus âgés.

Ambiance au Bord de l'Eau

L'emplacement du moulin directement sur l'Oste offre un charme particulier. Le murmure de l'eau, les bruits de la technologie du moulin et l'ambiance printanière sur l'Oste font du Lundi de Pentecôte une expérience nature. Des promenades le long de la rivière complètent idéalement la visite.