Ouverture de la saison des fêtes du vin de Saale-Unstrut avec une randonnée à travers les vignobles d'Ehrau et de Schweigenberge
Le 1er mai de chaque année, Freyburg an der Unstrut lance la saison des fêtes du vin – dans la région viticole de Saale-Unstrut, la zone de culture contiguë la plus septentrionale d'Europe. Le Freyburger Weinfrühling est l'une des fêtes de randonnée viticole les plus anciennes et les plus importantes de la région et sera célébrée pour la 22e fois en 2026. Si vous êtes dans la région de Saxe-Anhalt le jour férié du 1er mai, c'est l'endroit où il faut être.
L'itinéraire de randonnée d'environ six kilomètres serpente à travers les vignobles d'Ehrauberge et de Schweigenberge, au-dessus de l'Unstrut. Plus de 70 vignerons, dont de nombreuses exploitations familiales de la région, présentent leurs jeunes millésimes dans des stands aménagés dans d'anciennes murailles de vignobles, des caves à vin et des cours d'exploitation. À cela s'ajoutent des restaurateurs proposant une cuisine régionale et des musiciens de rue à différents points – violoncellistes, accordéonistes, trios de jazz. L'ouverture à 10h30 sera assurée par la Fanfare de Großjena.
La région viticole de Saale-Unstrut, dans le district de Burgenland, est petite (environ 800 hectares de vignes) mais ancienne – documentée par écrit depuis 998. Les cépages principaux cultivés ici sont le Müller-Thurgau, le Weißburgunder, le Silvaner, le Riesling et le Portugieser. Freyburg est la capitale historique de la région ; la cave de vins mousseux Rotkäppchen s'y trouve également. Le Weinfrühling présente le spectre – des vins de coopérative établis aux jeunes vignerons naturels issus d'autres domaines.
Le Weinfrühling est adapté aux familles, mais pas aux chiens – les chiens sont interdits sur tout le parcours. Le centre-ville de Freyburg n'est pas accessible en voiture pendant la fête ; des parkings et des navettes sont prévus. Pour ceux qui souhaitent commencer la journée avec style : visite du Neuenburg le matin, déjeuner en cours de route dans les vignobles, et soirée de clôture en ville.
Le 22e Freyburger Weinfrühling 2026 poursuit la chorégraphie éprouvée des années précédentes : le jour férié du 1er mai à 10h30, la Fanfare de Großjena e.V. donnera le coup d'envoi sur les hauteurs d'Ehraubergen. Ensuite, les visiteurs se répandront sur le parcours d'environ six kilomètres – passant devant plus de 70 vignerons de la région Saale-Unstrut, qui présenteront leurs jeunes millésimes.
Des spécialités de la cuisine Saale-Unstrut (fromage régional, saucisse de gibier, petits pains Müller) seront proposées aux stands de restauration. Des musiciens de rue animeront des points clés le long du parcours. Le programme se déroulera jusqu'à 20h00, après quoi la journée fériée se terminera dans le centre-ville de Freyburg.
Programme détaillé actuel et billets sur freyburg-tourismus.de.
En train jusqu'à Naumburg (Saale) Hbf, puis prendre le tramway historique de Naumburg (Wilde Zicke) ou un bus régional jusqu'à Freyburg. En voiture, prendre l'A9 (sortie Naumburg) ou l'A38. Parkings disponibles à Bahnhofstraße, Netto-Markt, Schützenplatz et Ehraubergen. Le centre-ville n'est pas accessible en voiture.
Vendredi 1er mai 2026, de 10h30 à 20h00. L'accès à l'itinéraire nécessite un billet journalier (incluant un verre de dégustation, généralement entre 10 et 15 € en prévente). Billets disponibles auprès de l'Office de Tourisme de Freyburg et en prévente.
Les chiens sont interdits sur l'ensemble de l'itinéraire. Merci de ne pas amener de chiens.
Adapté aux familles, mais c'est une longue journée avec beaucoup de marche. Accessible en poussette, mais certains chemins ne sont pas goudronnés.
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Weinberge Ehrau- und Schweigenberge (Freyburg an der Unstrut)
Ehrau- und Schweigenberge, 06632 Freyburg (Unstrut)