Winzerfest Freyburg (Unstrut)

La plus grande fête du vin d'Allemagne centrale

Lorsque la cave de vins mousseux Rotkäppchen, le château de Neuenburg et les collines de Marienberge encadrent le défilé le deuxième week-end de septembre, c'est le Winzerfest à Freyburg. La plus grande fête du vin traditionnelle d'Allemagne centrale attire chaque année des dizaines de milliers de personnes dans la petite ville de Saale-Unstrut du district de Burgenland – dans le Land de Saxe-Anhalt. Pendant trois jours, la place du marché appartient aux vignerons de la région viticole de Saale-Unstrut, l'une des régions viticoles les plus septentrionales d'Europe et, avec seulement 800 hectares, la plus petite région viticole de qualité d'Allemagne.

Reine des vins, défilé, petit-déjeuner au vin mousseux

Le programme du festival est rodé depuis des décennies : le vendredi soir commence par des concerts et la traditionnelle ouverture du tonneau, le samedi est entièrement consacré à la musique, aux stands du marché et à la dégustation de vins. Le dimanche à 11h, le moment fort et émouvant suit – la proclamation et le couronnement de la nouvelle reine des vins de la région Saale-Unstrut sur la scène du marché, suivis du traditionnel défilé avec plus de 30 tableaux, descendant des Marienberge vers le centre-ville. Vignerons, associations, chars des vendanges, groupes en costumes traditionnels et colonnes de tracteurs racontent l'histoire de la viticulture de Saale-Unstrut.

Saale-Unstrut — La patrie viticole méconnue

Freyburg est située dans le district de Burgenland (Saxe-Anhalt), entre le Dôme de Naumburg et le château de Neuenburg, au confluent de la Saale et de l'Unstrut. Ici poussent les cépages Riesling, Müller-Thurgau, Silvaner, Bacchus et Burgunder sur des coteaux de lœss escarpés avec un sous-sol de calcaire coquillier. La cave de vins mousseux Rotkäppchen-Mumm, fondée à Freyburg dans les années 1850, a apporté une renommée mondiale à la ville. Le Winzerfest est la scène sur laquelle cette région, souvent négligée par les œnotouristes, célèbre son identité.

Fête populaire et connaisseurs de vin à la fois

Le Winzerfest est les deux : une fête populaire (Volksfest) avec des scènes de danse, un carrousel pour enfants et des saucisses grillées – et une dégustation de vins avec des vignerons régionaux de premier plan (Pawis, Thürkind, Bernard Pawis, Winzervereinigung Freyburg, entre autres). Ceux qui souhaitent approfondir leurs connaissances en dehors de la scène principale peuvent visiter les caves ouvertes ou faire un voyage spécial en train à vapeur de Staßfurt à Freyburg.