Truite fumée, ragoût de poisson et musique de cuivres sur le Danube
Rottenacker est situé sur la rive droite du Danube, dans le district d'Alb-Donau, entre Munderkingen et Ehingen – l'une des sections particulièrement riches en poissons de la vallée du Danube de Haute-Souabe. L'association de pêcheurs locale, une institution traditionnelle dans la région, s'engage avec ferveur pour ses sections de cours d'eau. Une fois par an, elle vous invite à son événement principal annuel : le Fischerfest à la Fischerhütte, juste au bord du Danube.
Le point culminant de la fête est la truite fumée provenant du fumoir de l'association. Les truites proviennent des étangs de l'association, sont traitées sur place et fumées selon les coutumes traditionnelles. En outre, il y a le ragoût de poisson (une spécialité de l'association, à base de carpe, brochet et sandre du Danube), du poisson frit et des alternatives végétariennes. Des frites, de la bière à la pression et des classiques souabes complètent l'offre.
Le programme musical est généralement assuré par la fanfare locale ou un ensemble invité de la région – musique de cuivres souabe-bavaroise, chansons populaires, et le soir, des succès et de la musique d'ambiance. L'atmosphère est familiale et villageoise : pas de spectacle sur scène, mais une douce flânerie au bord du Danube avec des bancs de fête, des lampions et une vue sur l'eau calme.
Les visiteurs du Fischerfest peuvent combiner la journée avec une promenade le long du Danube, une balade à vélo sur la piste cyclable du Danube (l'itinéraire classique entre Donaueschingen et Passau) ou une exploration du Jura souabe voisin. La vallée du Danube de Haute-Souabe offre ici un mélange de paysages naturels paisibles et de petits villages avec une forte tradition associative – Rottenacker, Munderkingen, Ehingen, Erbach.
Le Fischerfest de Rottenacker 2026 aura lieu le week-end du 27 au 28 juin 2026, à la Fischerhütte au bord du Danube. L'organisateur est l'association de pêcheurs de Rottenacker e.V. En cas de mauvais temps, il sera reporté au week-end de remplacement du 1er au 2 août 2026 – une planification prévoyante que l'association maintient depuis des années.
La truite fumée du fumoir de l'association, le ragoût de poisson, le poisson frit, les frites et la bière à la pression constituent la base culinaire. La fanfare locale assure la musique de cuivres, et le soir, un groupe d'ambiance prend le relais.
En cas de pluie continue ou de crue du Danube : report au 1er — 2 août 2026.
Fischerhütte au bord du Danube Rottenacker, 89616 Rottenacker. En train (Donautalbahn) jusqu'à Rottenacker, puis 10 min à pied jusqu'à la rive du Danube. En voiture via la B311 / B30.
Samedi et dimanche, de la fin de matinée jusqu'en soirée.
Gratuite.
Combinez votre visite au festival avec une étape sur la piste cyclable du Danube ou une promenade dans la ville d'Ehingen (la "Stuttgart de la culture de la bière" en Souabe).
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Fischerhütte am Donau-Ufer Rottenacker