Fête de l'asperge et des délices de Schrobenhausen
Ouverture traditionnelle de la saison autour de l'asperge de Schrobenhausen
Présentation de Fête de l'asperge Schrobenhausen
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Capitale de l'asperge dans le Wittelsbacher Land
Schrobenhausen, petite ville de l'arrondissement de Neuburg-Schrobenhausen, est réputée au-delà des frontières de la Bavière pour ses asperges. Le produit alimentaire régional protégé « Schrobenhausener Spargel » est cultivé sur les sols sablonneux entre le Danube et la Paar et est considéré par les connaisseurs comme l'un des légumes fins de la plus haute qualité en Allemagne. Avec la Spargel- und Genussfest (Fête de l'asperge et des délices), la ville honore son légume fin préféré le dernier samedi d'avril sur la place du marché — le Lenbachplatz, nommé d'après le fils le plus célèbre de la ville, le peintre Franz von Lenbach.
Une journée de fête pleine de délices
De 11h00 à 16h30, le Lenbachplatz se transforme en scène ouverte et en allée gourmande. Des stands proposent des spécialités d'asperges dans toutes leurs variantes : classiques avec sauce hollandaise, en soupes, en salades, avec des combinaisons de Schäuferla franconiennes, végétariennes et véganes. Des produits locaux sont également disponibles — bière, vin, jambon, confiseries — complétant l'image d'une fête régionale complète des délices.
Moments forts du programme
- Ouverture à 11h00 avec des discours de bienvenue et une apparition de Florian Kienast de la Bayerischer Rundfunk
- Concours d'épluchage d'asperges et tirage de la bière à l'asperge
- Musique live avec Gerhard und Max, percussionnistes de samba et le groupe Börner
- Après-midi familial à partir de 13h00 : maquillage pour enfants, bricolage, art du ballon
- Stations de divertissement jusqu'à 16h30
- Préparation du couronnement de la Reine des Asperges en mai lors du Volksfest
L'asperge culinaire rencontre l'art de vivre
La Fête de l'asperge et des délices est plus qu'un événement culinaire — c'est la confirmation annuelle que le Wittelsbacher Land, avec sa tradition de l'asperge, fait partie intégrante de la carte culinaire de la Bavière. Ceux qui profitent de cette date la combinent souvent avec une visite au Musée européen de l'asperge ou une excursion dans les champs d'asperges autour de la ville.
Fête de l'asperge Schrobenhausen — édition 2026
La Fête de l'asperge et des délices 2026 aura lieu le samedi 25 avril 2026, de 11h00 à 16h30, sur le Lenbachplatz autour de la mairie de Schrobenhausen. C'est l'ouverture traditionnelle de la saison pour la région mondialement connue de l'« Schrobenhausener Spargel ».
L'accent est mis sur les délices culinaires avec le légume fin régional, un programme d'ouverture officiel avec tirage de bière et concours d'épluchage d'asperges, ainsi qu'un après-midi familial avec un programme pour enfants. L'événement phare de la saison des asperges est le couronnement ultérieur de la Reine des Asperges de Schrobenhausen lors du Volksfest en mai.
Programmation Fête de l'asperge Schrobenhausen 2026
Déroulement de la journée du 25 avril 2026
- 11h00 — Ouverture de la fête avec les discours de bienvenue de la ville de Schrobenhausen, apparition de Florian Kienast (Bayerischer Rundfunk)
- le matin — Concours d'épluchage d'asperges sur scène
- le matin — Tirage de la bière à l'asperge
- 13h00 — Début de l'après-midi familial : maquillage pour enfants, bricolage, art du ballon, stations de jeux créatifs
- 13h00 – 16h30 — Musique live avec Gerhard und Max, percussionnistes de samba et le groupe Börner
- toute la journée — Stands avec spécialités d'asperges, produits alimentaires régionaux et offres gourmandes autour du Lenbachplatz
Temps forts Fête de l'asperge Schrobenhausen 2026
- Florian Kienast de la Bayerischer Rundfunk sur scène
- Concours d'épluchage d'asperges en direct
- Musique live avec trois groupes
- Après-midi familial avec maquillage pour enfants et art du ballon
- Spécialités d'asperges de la région de culture de l'« Schrobenhausener Spargel »
Tarifs Fête de l'asperge Schrobenhausen 2026
Entrée gratuite. Les repas et boissons sont payants aux stands aux prix respectifs. Les activités de bricolage pour enfants sont partiellement gratuites.
Informations pratiques — Fête de l'asperge Schrobenhausen
Accès
Schrobenhausen est située entre Ingolstadt et Augsbourg, facilement accessible par la B 300 et l'A 9 (sortie Allershausen, puis B 300). En train (RB Augsbourg–Ingolstadt) jusqu'à la gare de Schrobenhausen, de là quelques minutes à pied jusqu'au Lenbachplatz.
Entrée
Entrée gratuite. Les repas, boissons et activités de bricolage sont payants sur place.
Conseil
Ceux qui souhaitent découvrir un plat d'asperges authentique de Schrobenhausen devraient venir à temps — les stands populaires sont très fréquentés à l'heure du déjeuner. Un dépliant est disponible en téléchargement sur le site web de la ville.
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Où ça se passe Fête de l'asperge Schrobenhausen
Lenbachplatz Schrobenhausen
Lenbachplatz, 86529 Schrobenhausen