Culture vivante de la bière Zoigl en Oberpfalz
L'Eslarner Zoigltag chez Strehern représente la culture vivante de la bière Zoigl en Oberpfalz. Eslarn est situé dans le district de Neustadt an der Waldnaab, dans la région administrative de l'Oberpfalz en Bavière, juste à la frontière avec la République tchèque. Le Zoigl est une bière de fermentation basse traditionnellement brassée dans la brasserie communale, que les citoyens autorisés à brasser servent à tour de rôle dans leurs Zoiglstuben. Eslarn est l'une des cinq places fortes du Zoigl en Oberpfalz – aux côtés de Mitterteich, Neuhaus, Windischeschenbach et Falkenberg.
La Zoiglstube "Beim Strehern" située Tillystraße 4 sert de la bière Zoigl authentique de la brasserie communale. Les collations copieuses comprennent des spécialités de leur propre abattoir, du Kesselfleisch, ainsi que des produits de leur propre distillerie. L'atmosphère chaleureuse et rustique de la Zoiglstube est typique de la culture des auberges de l'Oberpfalz.
La culture Zoigl de l'Oberpfalz a été reconnue comme patrimoine culturel immatériel. Elle combine la tradition brassicole artisanale, le brassage communautaire dans la brasserie communale et la culture conviviale des auberges pour former une coutume unique. L'étoile Zoigl, en tant que signe de service, indique le chemin de l'établissement ouvert.
En 2026, Eslarn célèbrera un anniversaire spécial du Zoigl – la tradition remonte à 1522. Des dates régulières de Zoigl ont lieu tout au long de l'année ; la date de la Pentecôte autour de la Kirchweih (fête de consécration de l'église) est l'un des points forts du calendrier Zoigl.
La Zoiglstube "Beim Strehern" à Eslarn sera ouverte pour la Kirchweih du 22 au 25 mai 2026. Elle ouvre généralement le vendredi et le samedi à partir de 14h00, et le dimanche à partir de 11h15. La bière Zoigl, brassée selon les coutumes historiques dans la brasserie communale, sera servie ; accompagnée de Kesselfleisch, de collations et de spécialités de l'abattoir et de la distillerie maison. D'autres dates de Zoigl suivront tout au long de l'année (été, automne, Avent). En 2026, Eslarn célèbrera également un anniversaire spécial du Zoigl.
L'entrée à la Zoiglstube est gratuite ; les coûts ne sont engagés que pour la bière Zoigl, les plats et les collations.
Eslarn est situé dans le district oriental de Neustadt an der Waldnaab, près de la frontière tchèque. Accès en voiture via l'A6 (sortie Vohenstrauß) puis continuation sur la B14.
La Zoiglstube "Beim Strehern" est ouverte lors des dates de Zoigl, généralement le vendredi et le samedi à partir de 14h00, le dimanche à partir de 11h15.
Les dates de Zoigl ont lieu tout au long de l'année (notamment à la Pentecôte/Kirchweih, dates d'été et d'automne). Vérifiez les dates actuelles à l'avance sur zoiglbier.de.
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Zoiglstube "Beim Strehern"
Tillystraße 4, 92693 Eslarn