Edinger Backfischfest

Backfischfest 2025

L'édition 2025 a été un succès. L'Association de pêche d'Edingen e.V. a ouvert sa salle du club du samedi 16 août au lundi 18 août 2025. Par temps chaud de mi-août, le Biergarten couvert a été bien fréquenté les trois jours, avec des visiteurs réguliers des communautés environnantes du district Rhein-Neckar et des grandes villes voisines de Mannheim et Heidelberg.

La carte proposait les classiques du Backfisch : sandre et omble chevalier en pâte, anguille fumée, gardeau, truite grillée au charbon de bois et poisson fumé à emporter. Le samedi soir, un groupe de reprises régional a joué en live, le dimanche a été marqué par un déjeuner spécial et un programme familial, et la fête s'est terminée le lundi par un « Handwerker-Frühschoppen » (apéritif matinal des artisans).