Edinger Backfischfest — Edición 2025
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Presentación
Backfischfest 2025
La edición de 2025 transcurrió con éxito. El club de pescadores Anglerverein Edingen e.V. abrió su casa club del sábado 16 de agosto al lunes 18 de agosto de 2025. Con un cálido clima de pleno verano, la terraza cubierta para cervezas estuvo bien llena los tres días, y acudieron visitantes habituales de los municipios circundantes del distrito de Rhein-Neckar y de las cercanas ciudades grandes de Mannheim y Heidelberg.
En el menú se encontraban los clásicos del Backfisch: lucioperca y salvelino rebozados, anguila frita, brema, trucha a la parrilla de carbón y pescado ahumado para llevar. El sábado por la noche actuó en vivo una banda de versiones regional, el domingo el menú del mediodía y el programa familiar marcaron el día de la fiesta, y el lunes la fiesta concluyó con un Frühschoppen para artesanos.
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