Edinger Backfischfest
Tradicional fiesta del pescado frito del club de pescadores de Edingen en el Neckar
Presentación de Backfischfest Edingen
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Backfischfest con tradición
El club de pescadores Anglerverein Edingen e.V. organiza la Edinger Backfischfest desde hace más de seis décadas, una Volksfest (fiesta popular) que surgió de la vida del club de pescadores del Neckar y que sigue siendo uno de los eventos festivos más populares del municipio doble de Edingen-Neckarhausen. Pescado recién frito rebozado (de ahí el nombre "Backfischfest"), platos regionales, ambiente de carpa de cerveza y un programa que atrae a visitantes habituales de todo el distrito de Rhein-Neckar.
Clásicas variaciones de Backfisch
El protagonista es el pescado frito rebozado: lucioperca, salvelino, anguila frita y brema, todo de pesca propia de los socios del club o de pescadores profesionales amigos de la región. Además, truchas a la parrilla de carbón, pescado ahumado (para llevar o consumir allí), patatas fritas, ensalada de patatas, pan y cerveza de barril. También hay opciones vegetarianas: champiñones rebozados y verduras a la parrilla.
Anglerheim y Biergarten
El lugar del evento es el Anglerheim en Hauptstraße 4 de Edingen, con una gran terraza cubierta para cervezas, casa club y un pequeño escenario. La zona cubierta hace que la fiesta sea independiente del clima; incluso durante las tormentas de verano, que no son infrecuentes en agosto en la región de Rhein-Neckar, la fiesta continúa sin interrupciones.
Tres días de fiesta, de sábado a lunes
Tradicionalmente, la Backfischfest dura de sábado a lunes (tres días). El sábado, la fiesta comienza con la inauguración a última hora de la tarde y música en vivo por la noche. El domingo es el gran día familiar con menú del mediodía, programa infantil y bandas en vivo. El lunes, la fiesta concluye como un acogedor día para artesanos con un Frühschoppen (desayuno/almuerzo temprano con cerveza).
Edingen-Neckarhausen en el distrito de Rhein-Neckar
Edingen-Neckarhausen es un municipio doble de los antiguos municipios independientes de Edingen y Neckarhausen, en la orilla derecha del Neckar, en el distrito de Rhein-Neckar, frente a Mannheim. Con unos 14.000 habitantes, es uno de los municipios más grandes del distrito y está conectado directamente con Mannheim y Heidelberg a través del tranvía OEG. La Backfischfest es, junto con el fin de semana de Kerwe (fiesta patronal), la cita más importante del calendario festivo local.
Backfischfest Edingen — edición 2026
Backfischfest 2026 en el Anglerheim
La Backfischfest 2026 tendrá lugar previsiblemente el tercer fin de semana de agosto. El club de pescadores Anglerverein Edingen e.V. abrirá el Anglerheim durante tres días de fiesta, de sábado a lunes. El protagonista: el Backfisch recién frito — lucioperca, salvelino, anguila frita y brema de pesca propia o de pescadores profesionales de la región.
El Biergarten cubierto hace que la fiesta sea independiente del clima, y en la casa club hay espacio para más de 200 invitados. El sábado por la noche hay música en vivo, el domingo menú del mediodía y programa familiar, y el lunes el tradicional Frühschoppen para artesanos.
Nota: Debido al calor extremo del verano, en algunas ediciones anteriores la fiesta se trasladó al tercer fin de semana de septiembre. La fecha final de 2026 se confirmará unas semanas antes a través del club de pescadores y la administración municipal.
Programación Backfischfest Edingen 2026
Programa previsto (basado en la tradición hasta ahora)
Sábado:
- Por la tarde — Montaje, inauguración con apertura del primer barril de cerveza
- Por la noche — Música en vivo, coctelería abierta
Domingo (Día familiar):
- Mediodía — Gran menú del mediodía con Backfisch en todas sus variedades
- Por la tarde — Programa infantil y bandas en vivo
- Por la noche — Fin de fiesta acogedor
Lunes (Día de artesanos):
- 11:30 h — Frühschoppen para artesanos
- Mediodía — Menú del mediodía en el Biergarten cubierto
- Por la tarde — Acogedor final del día
Menú de Backfisch (surtido típico)
- Filete de Backfisch (lucioperca, salvelino) rebozado
- Anguila frita con patatas fritas
- Brema de la pesca del club
- Trucha a la parrilla de carbón
- Pescado ahumado para llevar
- Vegetariano: champiñones rebozados, verduras a la parrilla
Momentos destacados Backfischfest Edingen 2026
- Tres días de fiesta de pescadores en el Anglerheim Edingen
- Backfisch y pescado ahumado de pesca propia
- Gran Biergarten cubierto — independiente del clima
- Música en vivo el sábado por la noche y el domingo
- Coctelería por la noche
- Conexión directa de tranvía OEG desde Mannheim y Heidelberg
Precios Backfischfest Edingen 2026
Entrada gratuita. Porción de Backfisch aprox. 12 EUR, trucha aprox. 14 EUR, anguila frita 18 EUR, cerveza 0,5 l aprox. 4 EUR. Pescado ahumado para llevar a precios del día.
Información práctica — Backfischfest Edingen
Cómo llegar
Toma el tranvía OEG (línea 5) desde Mannheim o Heidelberg hasta Edingen, a 5 minutos a pie del Anglerheim desde la parada "Edingen Hauptstraße". En coche, toma la A 656 (Mannheim–Heidelberg, salida Edingen) o la L 631. Aparca en las calles alrededor de la Hauptstraße.
Entrada
Entrada gratuita al recinto de la fiesta. Solo se paga en los puestos de comida y bebida. Porción de Backfisch (filete con guarnición) aprox. 12 EUR, trucha aprox. 14 EUR, cerveza 0,5 l aprox. 4 EUR. Pescado ahumado para llevar a precios del día.
Con niños
Formato familiar con porciones infantiles, zona de juegos en el área cubierta. Los domingos suele haber programa infantil con manualidades y actividades participativas.
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Dónde se celebra Backfischfest Edingen
Anglerheim Edingen
Anglerheim, Hauptstr. 4, 68535 Edingen-Neckarhausen