Edinger Backfischfest

Backfischfest mit Tradition

Der Anglerverein Edingen e.V. richtet seit über sechs Jahrzehnten das Edinger Backfischfest aus — ein Volksfest, das aus dem Vereinsleben der Neckar-Angler entstanden ist und bis heute eine der populärsten Festveranstaltungen in der Doppelgemeinde Edingen-Neckarhausen geblieben ist. Frisch gebratener Fisch in Backteig (daher der Name „Backfischfest“), regionale Speisen, Bierzelt-Stimmung und ein Programm, das von Stammbesuchern aus dem ganzen Rhein-Neckar-Kreis besucht wird.

Klassische Backfisch-Variationen

Im Mittelpunkt steht der gebratene Fisch in Backteig: Zander, Saibling, gebackener Aal und Plötzen — alles aus eigenem Fang der Vereinsangler oder von befreundeten Berufsfischern aus der Region. Daneben Forellen vom Holzkohlegrill, Räucherfisch (zum Mitnehmen oder vor Ort), Pommes, Kartoffelsalat, Brot und Bier vom Fass. Vegetarische Optionen gibt es ebenfalls — Backteig-Champignons und gegrilltes Gemüse.

Anglerheim und Biergarten

Spielort ist das Anglerheim in der Hauptstraße 4 von Edingen, mit großem überdachten Biergarten, Vereinshaus und einer kleinen Bühne. Der überdachte Bereich macht das Fest unabhängig vom Wetter — auch bei sommerlichen Gewittern, die im August im Rhein-Neckar-Raum nicht selten sind, geht das Fest ungestört weiter.

Drei Festtage Samstag bis Montag

Traditionell läuft das Backfischfest von Samstag bis Montag (drei Tage). Samstag startet das Fest mit Eröffnung am späten Nachmittag und Live-Musik abends. Sonntag ist der große Familientag mit Mittagstisch, Kinderprogramm und Live-Bands. Montag klingt das Fest als gemütlicher Handwerker-Tag mit Frühschoppen aus.

Edingen-Neckarhausen im Rhein-Neckar-Kreis

Edingen-Neckarhausen ist eine Doppelgemeinde aus den ehemals selbständigen Orten Edingen und Neckarhausen am rechten Neckarufer im Rhein-Neckar-Kreis, gegenüber von Mannheim. Mit rund 14.000 Einwohnern gehört sie zu den größeren Gemeinden des Kreises und ist über die OEG-Straßenbahn direkt mit Mannheim und Heidelberg verbunden. Das Backfischfest ist neben dem Kerwe-Wochenende der wichtigste Termin im örtlichen Festkalender.