Auer Hopfenfest

Fête du Houblon au Cœur de la Hallertau

Au en Hallertau est une ville du district de Freising et est considérée comme l'une des communes centrales de la Hallertau (également Holledau), la plus grande région de culture du houblon du monde. L'Auer Hopfenfest est la fête la plus importante de la ville et célèbre la culture du houblon et de la bière de la région – intégrée dans une tradition vivante de coutumes et d'associations. La 64e édition a eu lieu en 2025.

Coup de Tonneau, Défilé et Reine du Houblon

L'ouverture festive est marquée par un traditionnel coup de tonneau de bière dans le Schlossbiergarten, suivi d'un défilé vers la Hopfenhalle, le lieu central de la fête. La fête est représentée par la Reine du Houblon de la Hallertau avec sa vice-reine et sa princesse du houblon – ces dignitaires font partie intégrante des coutumes liées au houblon. Josef Siebler était le dernier hôte de la fête, qui a organisé un programme musical avec des groupes et ensembles locaux.

Programme Varié : de l'Après-midi Senior au Jour du Vélo

Le programme est large : le samedi, il y a un après-midi pour les seniors avec la fanfare des jeunes de la Marktkapelle Au, ainsi que des performances de divers groupes musicaux. Une composante sportive est le Holledauer Radltag avec diverses randonnées à vélo à travers la Hallertau. Des éléments traditionnels, tels que le Goaßlschnoizn (claquement de fouet), ainsi que de la bière de brasserie et des spécialités bavaroises, complètent la fête.

Ouverture des Magasins le Dimanche

Le dimanche de la fête, Au organise une ouverture des magasins (12h00–18h00), pendant laquelle les commerces locaux ouvrent leurs portes et la fête du houblon est connectée à la vie locale. Cette intégration de la fête populaire, des coutumes et de la communauté locale est caractéristique de l'Auer Hopfenfest.

Importance dans le Calendrier des Fêtes de la Hallertau

En tant que fête du houblon dans l'une des communautés centrales de la Hallertau, l'Auer Hopfenfest est solidement ancrée dans le calendrier régional des fêtes. Elle attire des visiteurs d'Au, de l'arrondissement de Freising et de toute la région de la Holledau (Pfaffenhofen, Kelheim, Landshut) et sert de vitrine à la culture du houblon de la région, d'importance mondiale.