Hallertauer Bierfestival Attenkirchen

Hallertau — le pays du houblon

La Hallertau (aussi appelée Holledau) entre Freising, Pfaffenhofen et Kelheim est la plus grande région de culture du houblon contiguë du monde. Environ un tiers de la production mondiale de houblon provient d'ici. Les champs de houblon avec leurs structures de support caractéristiques façonnent le paysage de la région. Cette identité houblonnière rend un festival de la bière à Attenkirchen tout à fait naturel.

Plus de 100 bières, petits verres

Le concept du festival est axé sur la culture de la bière : plus de 100 bières différentes — de brasseries régionales de la Hallertau, de brasseries artisanales allemandes sélectionnées, de spécialités internationales — sont proposées à la dégustation dans de petits verres. Contrairement à un Volksfest (fête populaire) classique, l'objectif n'est pas le volume maximal de bière, mais la diversité des saveurs. Le slogan »Petits verres, grandes bières« souligne cette philosophie.

Brasseries et bières artisanales

Les grandes brasseries de la Hallertau sont représentées — Erdinger Weissbräu (juste à l'extérieur), Aktienbrauerei Kaufbeuren, Schweiger, Plank, Schierlinger — ainsi qu'un nombre croissant de brasseries artisanales de toute la Bavière et du sud de l'Allemagne. Les variétés axées sur le houblon (Pale Ale, India Pale Ale, Pilsner) sont particulièrement mises en avant, car le houblon provient de la région immédiate.

Musique live et ambiance

Plusieurs scènes live offrent un accompagnement musical — de la musique de fanfare aux groupes de rock bavarois en passant par la pop indépendante. Des food trucks et des stands de restauration fournissent l'accompagnement culinaire. L'ambiance du festival se situe entre l'événement pour connaisseurs de bière et le Volksfest — plutôt détendue qu'exubérante, mais tout à fait conviviale.

Attenkirchen et la Hallertau

Attenkirchen est une commune de marché dans le district de Freising, à environ 50 km au nord de Munich et 25 km au nord-ouest de Freising. Sa situation au cœur de la Hallertau en fait le lieu naturel d'un festival du houblon et de la bière. L'organisateur est une équipe locale qui a maintenu le rythme biennal depuis sa première édition en 2012.