Altendorfer Kirchweih

La Kerwa – Cœur de la vie villageoise franconienne

En Haute-Franconie, à forte influence catholique, la Kirchweih est bien plus qu'une simple fête populaire : c'est la fête du village annuelle par excellence, un point culminant de la vie associative et un usage qui forge l'identité. À Altendorf, une commune de 2 000 habitants dans le district de Bamberg, à la frontière avec l'Aischgrund, la Kerwa est célébrée pendant quatre jours fin août. Le "Patrimoine mondial de la tradition des Kirchweihen de Haute-Franconie" est inscrit sur la liste bavaroise du patrimoine culturel immatériel.

Déroulement de l'Altendorfer Kerwa

Le coup d'envoi est donné le vendredi soir avec le coup de tonneau de bière festif et l'ouverture de la restauration du festival, souvent accompagnée d'une fête DJ dans la "Scheuna" – une tente de festival rustique dans une grange réaménagée. Le samedi, le mât de Kirchweih, orné de rubans colorés et de bouquets, est érigé devant le lieu de la fête, suivi de musique live le soir. Le dimanche commence par la messe festive et le traditionnel "Frühschoppen", auquel de nombreux invités extérieurs participent également. La clôture le lundi comprend un après-midi familial et encore de la musique live jusque tard dans la soirée.

Carpe et bière franconienne

Altendorf se situe en bordure de l'Aischgrund, l'une des régions de carpes les plus importantes d'Allemagne. Pendant la Kirchweih, la carpe est traditionnellement frite dans les tentes de festival et les auberges – croustillante, frite dans de la graisse ou de l'huile, servie avec de la salade et des pommes de terre. On y trouve également des saucisses franconiennes, du "Schäufele" (épaule de porc) et des quenelles. La carte des boissons propose des bières des brasseries environnantes du district de Bamberg, qui, avec plus de 70 brasseries, possède la plus forte densité de brasseries au monde.

Tradition avec des particularités locales

• Levée du mât de Kirchweih décoré le samedi
• Messe festive le dimanche dans l'église paroissiale St. Veit
• "Frühschoppen" avec musique de cuivres après la messe
• Fête "Scheuna" dans la grange réaménagée avec DJ
• Carpe frite de l'Aischgrund

Une Kirchweih parmi d'autres – et pourtant spéciale

Le calendrier des Kirchweihen de Bamberg liste bien plus de 100 dates par saison. L'Altendorfer Kerwa s'est forgé une réputation de Kirchweih de village particulièrement conviviale et pleine d'ambiance – assez familiale pour paraître authentique, assez grande pour attirer des invités de Bamberg, Forchheim et de toute la région.