Plaza Culinaria Freiburg — Ausgabe 2025

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07 Nov 2025 — 09 Nov 2025 Beendet

Vorstellung

Die Plaza Culinaria 2025 lief vom 7. bis 9. November in der Messe Freiburg. Rund 30 000 Genussfans aus dem Dreiländereck Deutschland/Frankreich/Schweiz erlebten Themenwelten von Schwarzwald-Spezialitäten bis Asien-Küche, Live-Cooking mit Spitzenköchen, Workshops und die Plaza Late Night mit Sommeliers und Brennmeistern.

Plaza Culinaria 2025 — Rückblick

Auch 2025 bestätigte die Plaza Culinaria ihre Position als führende Genussmesse Süddeutschlands. Über drei Tage präsentierten rund 200 Aussteller aus Deutschland, Frankreich und der Schweiz ihre Spezialitäten in den Hallen der Messe Freiburg. Die thematische Gliederung in GenussAsien, Genuss in Balance, Genussreich Schwarzwald, GenussFestival und Food Rockerz erlaubte den Besuchern eine fokussierte Entdeckungsreise durch das gewaltige Angebot.

Höhepunkte waren erneut die Live-Cooking-Sessions im Kochstudio mit prominenten Köchen aus dem Dreiländereck sowie die abendlichen Plaza-Late-Night-Formate mit Weinverkostungen und Gin-Spezialitäten. Die FWTM Freiburg als Veranstalter zog ein durchweg positives Fazit — die Plaza Culinaria 2026 ist die direkte Fortsetzung dieses bewährten Konzepts.

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