Grand Schlemm – Die kulinarische Gourmet-Strandwanderung — Ausgabe 2025

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10 Mai 2025 — 10 Mai 2025 Beendet

Vorstellung

Der Grand Schlemm 2025 fand traditionell im Mai am Strand der Kaiserbäder statt. Spitzenköche der Insel servierten an zehn Stationen ein Zehn-Gänge-Menü, begleitet von Weinen ausgewählter Winzer. Wie in den Vorjahren war das Event vorab ausverkauft und gilt als kulinarisches Highlight im Norden Deutschlands.

Auch 2025 setzte der Grand Schlemm seine Erfolgsserie als kulinarisches Spitzenevent an der Ostsee fort. Spitzenköche der Kaiserbäder Ahlbeck, Heringsdorf und Bansin schlossen sich für einen Tag zusammen, um an zehn Stationen am Strand ein gemeinsames Zehn-Gänge-Menü zu präsentieren. Die ausgewählte Weinbegleitung wurde von eingeladenen Winzern aus Deutschland und Österreich persönlich am Tisch vorgestellt. Wie in den Vorjahren war die Veranstaltung weit im Voraus ausverkauft – ein Beleg für den festen Platz, den der Grand Schlemm in der deutschen Gourmet-Szene eingenommen hat.

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