Berlin Food Week — Ausgabe 2025

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06 Okt 2025 — 12 Okt 2025 Beendet

Vorstellung

Auch 2025 lief die Berlin Food Week eine Woche lang im Oktober mit dem House of Food im Bikini Berlin, einer Konferenz für Gastro-Profis, Workshops für Hobbyköche und einer stadtweiten Restaurantwoche. Über 70 Berliner Restaurants beteiligten sich mit Sondermenüs, Schwerpunkte lagen erneut auf Nachhaltigkeit und pflanzenbasierter Küche.

Die Edition 2025 hielt am bewährten Konzept fest. Das House of Food im Bikini Berlin war über sieben Tage geöffnet, die teilnehmenden Restaurants reichten von Sterneadressen wie Lorenz Adlon Esszimmer und Tim Raue bis zu kreativen mittleren Häusern in Friedrichshain, Neukölln und Mitte.

Die Konferenz an den mittleren Wochentagen versammelte Gastro-Profis aus Berlin und dem Bundesgebiet — Themen: Nachhaltigkeit in Restaurants, Personalmangel, Lebensmittelverschwendung, Digitalisierung von Reservierung und Bestellung. Workshops für Hobbyköche waren wie immer schnell ausverkauft, mit Schwerpunkt Brotbacken, Fermentation und Käsemachen.

Preise

Von 12.00€ zu 80.00€

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