Berlin Food Week — Edición 2025

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06 oct. 2025 — 12 oct. 2025 Finalizado

Presentación

También en 2025, la Berlin Food Week se celebró durante una semana en octubre con el House of Food en el Bikini Berlin, una conferencia para profesionales de la gastronomía, talleres para cocineros aficionados y una semana de restaurantes en toda la ciudad. Más de 70 restaurantes berlineses participaron con menús especiales, centrándose nuevamente en la sostenibilidad y la cocina basada en plantas.

La edición de 2025 mantuvo el concepto probado. El House of Food en el Bikini Berlin estuvo abierto durante siete días, los restaurantes participantes incluyeron desde direcciones con estrellas como Lorenz Adlon Esszimmer y Tim Raue hasta establecimientos creativos de nivel medio en Friedrichshain, Neukölln y Mitte.

La conferencia a mitad de semana reunió a profesionales de la gastronomía de Berlín y de toda Alemania — temas: sostenibilidad en restaurantes, escasez de personal, desperdicio de alimentos, digitalización de reservas y pedidos. Los talleres para cocineros aficionados, como siempre, se agotaron rápidamente, con énfasis en panadería, fermentación y elaboración de queso.

Precios

De 12.00€ a 80.00€

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