Backofenfest am Lucke-Hof Premnitz

Lucke-Hof — ein Bauernhof als Museum, seit 1722

Der Lucke-Hof an der Alten Hauptstraße 35 in Premnitz ist ein 1722 erbauter Vierseithof — einer der besterhaltenen historischen Bauernhöfe im westlichen Havelland. Heute wird er vom Förderverein Lucke-Hof e.V. ehrenamtlich gepflegt und als Hof-Museum geführt: schwarze Küche, Räucherkammer, Wohnstube, Stallungen und Scheunen sind original erhalten oder behutsam restauriert. Der Hof zählt zu den Stationen der Brandenburger Landpartie — dem großen Tag der offenen Höfe in Brandenburg, der jedes Jahr im Juni hunderte Bauernhöfe für Besucher zugänglich macht.

Backofenfest 2026 — Brot wie vor 200 Jahren

Am Samstag, 13. Juni 2026, ist Backofenfest am Lucke-Hof — im Rahmen der Brandenburger Landpartie. Von 13 bis 18 Uhr wird der jahrhundertealte Lehmbackofen angeheizt: frisch gebackenes Bauernbrot, Hefekuchen und süße Spezialitäten kommen den ganzen Nachmittag aus dem Ofen und werden direkt vor Ort verkauft. Das Brot wird nach historischer Rezeptur gebacken, das Mehl stammt teils aus regionalen Mühlen im Havelland.

Programm rund um den Lehmbackofen

Das Fest ist mehr als nur Brotverkauf — es ist eine kleine Zeitreise:

• Demonstrationen am Lehmbackofen — wie wird das Feuer angemacht? Wann hat der Ofen die richtige Temperatur? Vereinsmitglieder erklären die alte Backtechnik.
• Geführte Touren durch die schwarze Küche (in der jahrhundertelang ohne Schornstein geräuchert und gekocht wurde) und die Räucherkammer.
• Zwei Dauerausstellungen auf dem Hof: zur Geschichte der Landwirtschaft im Havelland und zur Geschichte des Anwesens und seiner Familien.
• Hofcafé mit Kaffee und frisch gebackenem Kuchen.
• Kinderprogramm mit Bauernhoftieren und einfachen historischen Spielen.

Der Lucke-Hof im Jahreslauf

Der Hof ist nicht nur am Backofenfest zugänglich. Der Förderverein lädt jeden ersten Samstag im Monat zum „Offenen Hof“ (10–16 Uhr). Weitere Termine 2026:

• 11. Juli 2026 (18 Uhr): Sommernachtskonzert mit dem Kammerorchester Nord aus Berlin unter Thomas Posselt.
• 13. September 2026 (13–18 Uhr): Tag des offenen Denkmals mit Brot aus dem Lehmbackofen.
• 5. Dezember 2026 (13–18 Uhr): „Stallweihnacht im Lichterglanz“ — Weihnachtsfest auf dem Hof.

Premnitz und das Havelland

Premnitz liegt am Westufer der Havel im Landkreis Havelland, südlich von Rathenow und nördlich von Brandenburg an der Havel. Die Stadt ist vor allem industriegeschichtlich bekannt (Chemiefasern, Reichsforschung), doch die ländliche Umgebung um den Lucke-Hof zeigt das ursprüngliche Havelland mit Wiesen, Kanälen und Bauernhöfen. Der Naturpark Westhavelland beginnt direkt vor der Tür.