1516 – Fest zum Reinen Bier Ingolstadt

1516 – das Bier, das eine Nation prägte

Am 23. April 1516 verkündeten die bayerischen Herzöge Wilhelm IV. und Ludwig X. auf dem Landständetag zu Ingolstadt ein Gesetz, das die Geschichte des Bieres weltweit verändern sollte: das Reinheitsgebot. Nur Gerste, Hopfen und Wasser durften zum Brauen verwendet werden – die Hefe kam später, als ihre Rolle wissenschaftlich verstanden war. 500 Jahre später bezieht sich praktisch jeder deutsche Brauer auf dieses Gesetz und Ingolstadt feiert es jährlich mit einem eigenen Fest.

Drei Tage Mittelalter mitten in der Stadt

Das „1516 – Fest zum Reinen Bier" findet 2026 vom 24. bis 26. April auf dem Theaterplatz im Zentrum Ingolstadts statt. Drei Tage lang verwandelt sich der Platz in einen historischen Markt: Holzhütten und Lagerfeuer, Marktleute in Kostümen der Renaissancezeit, Bierausschank von Brauereien aus ganz Bayern, mittelalterliche Musik, Gaukler und Vorführungen. Veranstalter ist das Kulturamt der Stadt Ingolstadt.

Bier zum Probieren – und zum Verstehen

Im Zentrum stehen die Brauereien. Zahlreiche Häuser aus Bayern schenken ihre Biere am Stand aus, viele davon mit speziellen Reinheitsgebot-Editionen und historischen Rezepten. Wer durch das Festgelände läuft, kann sich durch das gesamte bayerische Bierspektrum kosten: Helles, Weißbier, Bock, Märzen, ungespundete Spezialitäten. Kleine Hütten servieren Brotzeiten, Brezn, Schweinsbraten und mittelalterliche Speisen.

Kulturfest, nicht Saufgelage

Trotz des Bierschwerpunkts ist das Fest klar als Kulturveranstaltung positioniert. Live-Musik mit historischem Bezug, Gaukler, Mittelaltermärkte und vor allem ein umfangreiches Kinderprogramm machen es familienfreundlich. Das Kulturamt achtet auf einen geordneten Ablauf, das historische Ambiente steht im Mittelpunkt. Ein Fest, das die Identität Ingolstadts als „Geburtsstadt des deutschen Bieres" jährlich neu lebendig macht.