Mercado de Queso y Delicias en el Hohenloher Freilandmuseum Wackershofen
Más de 40 queserías y más de 200 tipos de queso en el museo histórico al aire libre cerca de Schwäbisch Hall
Presentación de Mercado Queso y Delicias Wackershofen
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Un mercado de delicias con telón de fondo de museo
En el Hohenloher Freilandmuseum Wackershofen, uno de los museos al aire libre más importantes del sur de Alemania, casas de campo, graneros y patios se transforman durante un fin de semana de mayo en un paisaje de delicias para recorrer. El Mercado de Queso y Delicias es conocido más allá de la región de Schwäbisch Hall, y es uno de los pocos mercados de Baden-Württemberg que se especializa de forma tan consistente en quesos artesanales.
Más de 200 tipos de queso en un fin de semana
Más de 40 queserías de toda Alemania y los países alpinos adyacentes presentan alrededor de 200 tipos de queso. Podrás probar de todo: desde queso fresco de cabra suave y cremoso, pasando por especialidades de queso de oveja más curadas, hasta quesos de montaña maduros de leche de vaca. Muchos productores provienen de Hohenlohe, el Schwäbischer Wald y la Alta Suabia, complementados por queserías del Allgäu, la región prealpina y de tradición suiza.
Más que solo queso
- Aguardientes de fruta y licores de los huertos de árboles frutales de Hohenlohe
- Mostaza, chutneys, mermeladas de manufacturas artesanales de Baden-Württemberg
- Embutidos de carnicerías tradicionales, incluyendo el cerdo de raza Schwäbisch-Hällisches Landschwein
- Verduras ecológicas de huertos regionales
- Miel, vino y cerveza de Hohenlohe y la región Kocher-Jagst-Tauber
El Hohenloher Freilandmuseum como escenario
Desde la década de 1970, el museo ha recopilado edificios históricos de la región de Hohenlohe: casas de campo, molinos, graneros, hornos de pan, una caravana de pastores. En total, más de 70 edificios históricos de varios siglos han sido trasladados y reconstruidos fielmente. Durante el mercado de delicias, este telón de fondo actúa como un enorme teatro viviente: deambulas de una casa con entramado de madera a otra, algunas casas están abiertas y se pueden visitar, y en la posada „Roter Ochsen“ se sirve cocina regional.
Wackershofen y el distrito de Schwäbisch Hall
Wackershofen es un distrito de Schwäbisch Hall en el distrito de Schwäbisch Hall, Baden-Württemberg. La llanura de Hohenlohe alrededor de Schwäbisch Hall se caracteriza por una escena culinaria excepcionalmente densa: el Schwäbisch-Hällisches Landschwein, el Boeuf de Hohenlohe, los cultivos de árboles frutales y una creciente agricultura ecológica marcan la región. El mercado de delicias es uno de sus escaparates.
Mercado Queso y Delicias Wackershofen — edición 2026
Con el Mercado de Queso y Delicias los días 9 y 10 de mayo de 2026, el Hohenloher Freilandmuseum Wackershofen da inicio a su temporada principal de mercados de 2026. Durante dos días, te moverás entre patios con entramado de madera, graneros históricos y una densa red de puestos de queserías, bodegas, destilerías y charcuterías.
El foco principal estará en las queserías de Hohenlohe, el Allgäu, la región prealpina y algunas granjas de Francia, Austria y Suiza, con un total de unas 200 variedades de queso de tres tipos de leche. La oferta se complementará con aguardientes de fruta de huertos tradicionales, fabricantes de mostaza y chutney, carnicerías con el cerdo de raza Schwäbisch-Hällisches Landschwein, granjas de verduras ecológicas y apicultores. El restaurante „Roter Ochsen“ del museo ofrecerá cocina regional caliente.
Programación Mercado Queso y Delicias Wackershofen 2026
Sábado, 9 de mayo de 2026
- Apertura de puertas del mercado, artesanos de queso, embutidos, aguardientes y delicias a lo largo de las calles históricas de los patios
- Restaurante „Roter Ochsen“ y puestos de picnic móviles en el recinto del museo
- Edificios históricos del museo al aire libre abiertos al público
Domingo, 10 de mayo de 2026
- Mercado abierto, queserías y manufacturas con surtido ampliado
- Programa familiar en la zona de la granja-escuela y patios históricos
- Si es necesario, visitas guiadas cortas por casas históricas seleccionadas
El museo publicará el horario detallado y la lista de queserías antes de las fechas del mercado en wackershofen.de/veranstaltungen.
Momentos destacados Mercado Queso y Delicias Wackershofen 2026
- Más de 40 queserías, más de 200 tipos de queso de leche de cabra, oveja y vaca
- Especialidades de Hohenlohe: Schwäbisch-Hällisches Landschwein, aguardientes de fruta, mostaza, miel
- Paseo por el mercado entre más de 70 edificios históricos del museo al aire libre
- Programa familiar con granja-escuela y demostraciones de oficios antiguos
Precios Mercado Queso y Delicias Wackershofen 2026
La entrada al mercado está incluida en la entrada regular al museo. Los precios actuales y los descuentos (incluyendo niños, abonos familiares, abonos anuales) se pueden consultar en la página web del museo.
Información práctica — Mercado Queso y Delicias Wackershofen
Cómo llegar
En coche: Autopista A6 Heilbronn–Nürnberg, salida Schwäbisch Hall, luego seguir las indicaciones „Freilandmuseum Wackershofen“. En tren: hasta Schwäbisch Hall-Hessental, desde allí autobús urbano o lanzadera al museo. Hay aparcamiento disponible en el museo; en días de mucha afluencia, se indicarán plazas de aparcamiento en prados cercanos.
Entrada
La entrada al museo es también la entrada al mercado. Consulta el precio diario actual y los descuentos en wackershofen.de; los niños y jóvenes suelen tener entrada gratuita o con descuento.
Nota
Se recomienda calzado resistente (superficies históricas de patios, parcialmente de grava). Se admiten perros con correa. ¡En cualquier clima! El museo funciona también bajo la lluvia.
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Dónde se celebra Mercado Queso y Delicias Wackershofen
Hohenloher Freilandmuseum Wackershofen
Dorfstraße 53, 74523 Schwäbisch Hall