Backofenfest im Hohenloher Freilandmuseum Wackershofen
Pan, Blooz y tradiciones en el museo al aire libre
Presentación de Backofenfest Wackershofen
Viaja hasta este festival
Reserva tu tren o autobús para llegar a Backofenfest Wackershofen al mejor precio.
Enlace patrocinado
Tradiciones de Hohenlohe en el museo al aire libre
El Hohenloher Freilandmuseum en Wackershofen, un distrito de Schwäbisch Hall, es uno de los museos al aire libre más bellos del sur de Alemania. Más de 70 edificios históricos de la región de Hohenlohe han sido reconstruidos aquí según métodos de construcción tradicionales: granjas, molinos, capillas, destilerías, una sinagoga y varias casas de panadería. Precisamente estas casas de panadería se convierten en el centro de atención durante el Backofenfest.
Blooz, pan y recetas antiguas
„Blooz" es el equivalente en Hohenlohe a la Flammkuchen o la pizza — una fina masa de pan con cobertura, horneada hasta quedar crujiente en los hornos históricos. Además, salen de los hornos Rosenküchle, Flachswickel, Grünkernküchle y contundentes panes de granjero. Unos 80 puestos presentan alimentos artesanales — desde mosto de fruta de huerta hasta platos de granjero de Hohenlohe y salchichas de Schwäbisch Hall.
Fragua, destilería, panadería comunitaria
Más allá de la artesanía de la panadería, el Backofenfest muestra toda la gama de la tradición rural: la fragua está en funcionamiento, la destilería destila aguardiente de fruta, en la panadería comunitaria las campesinas trabajan juntas en un lote como antes. Las estaciones no son solo para observar — muchas invitan a participar: cursos de herrería, panadería, hilado, cestería.
Música, danza y concursos de animales
Grupos de danza y música tradicionales de Hohenlohe y Franconia animan las plazas entre los edificios. Los concursos de animales —desde ovejas de raza hasta gallinas y razas de ganado vacuno de Hohenlohe— forman parte del programa desde hace años. Para los niños actúa el Princess-Gisela-Theater (teatro de marionetas), giran los carruseles, un organillero recorre el museo. El domingo actúa además el Circus Compostelli.
Backofenfest Wackershofen — edición 2026
Backofenfest 26-27 de septiembre de 2026
Dos días de tradiciones de Hohenlohe en el museo al aire libre: se encienden los hornos históricos, salen Blooz y panes recién hechos, 80 puestos bordean los caminos entre las granjas y los edificios.
Abierto ambos días de 10:00 a 18:00 h. El sábado habrá organillero, el domingo además el Circus Compostelli para los más pequeños.
Programación Backofenfest Wackershofen 2026
Programa Sábado, 26 de septiembre de 2026
- 10:00 h — Inauguración, encendido de los hornos, primer Blooz
- Todo el día — 80 puestos con artesanía, alimentos, juguetes, lana
- Todo el día — Fragua en acción, destilería, panadería comunitaria
- 11:00, 14:00, 16:00 h — Grupos de danza y música tradicionales
- Tarde — Concursos de animales (ovejas de raza, ganado vacuno de Hohenlohe, gallinas)
- Organillero recorre el museo
Programa Domingo, 27 de septiembre de 2026
- 10:00 h — Inauguración día 2
- Todo el día — Puestos, hornos, artesanía como el sábado
- Programa especial — Circus Compostelli con espectáculos para niños
- Princess-Gisela-Theater — Teatro de marionetas por la tarde
Gastronomía
- Blooz con tocino, col, queso o manzana
- Pan de granjero fresco, Rosenküchle, Flachswickel, Grünkernküchle
- Platos de granjero de Hohenlohe, salchichas, mosto de manzana
Momentos destacados Backofenfest Wackershofen 2026
- Hornos históricos en acción
- 80 puestos con artesanía y alimentos
- Concursos de animales y grupos de danza
- Princess-Gisela-Theater y Circus Compostelli (dom.)
- Parada de tren justo en el museo
Precios Backofenfest Wackershofen 2026
Adultos aprox. 9 EUR, niños a partir de 6 años aprox. 4 EUR, abono familiar aprox. 22 EUR. Comida 3-10 EUR, bebida 2-4 EUR en los puestos.
Información práctica — Backofenfest Wackershofen
Cómo llegar
En tren (Hohenlohe-Franken-Bahn) hasta la parada Wackershofen — justo en el museo, 1 minuto a pie. En coche por la A 6 (salida Schwäbisch Hall) o la B 19. Aparcamiento muy limitado en el museo — se recomienda encarecidamente llegar en transporte público, bicicleta o a pie.
Entradas
Entrada al museo de pago: adultos aprox. 9 EUR, niños a partir de 6 años aprox. 4 EUR, abono familiar aprox. 22 EUR. Comida y bebida en los puestos.
Familias
Completamente familiar: Princess-Gisela-Theater, carruseles, estaciones interactivas, el domingo además Circus Compostelli. Accesible con cochecito por los caminos principales.
Fotos de los festivaleros
Ninguna foto por el momento. ¡Comparte las tuyas!
Compartir tus fotos
5 fotos máx., 5 MB por foto (JPG, PNG, WebP)
¿Has detectado un error o una información que falta?
Ayúdanos a mantener actualizada esta ficha. Cada propuesta es revisada por nuestro equipo antes de publicarse.
Opiniones de los festivaleros
Aún no hay puntuación — ¡sé el primero!
Ningún comentario por el momento. ¡Sé el primero!
¿Estuviste allí?
Comparte tu experiencia con la comunidad.
Viaja hasta este festival
Reserva tu tren o autobús para llegar a Backofenfest Wackershofen al mejor precio.
Enlace patrocinado
Dónde se celebra Backofenfest Wackershofen
Hohenloher Freilandmuseum Wackershofen
Hohenloher Freilandmuseum, Wackershofen, 74523 Schwäbisch Hall