12. Rallye de la Selva Negra para Gourmets — Coches clásicos en 500 kilómetros por la Selva Negra del norte
La Baiersbronn Classic es una de las rallyes de coches clásicos más prestigiosas del sur de Alemania — y, a diferencia de las rallyes puramente deportivas, se posiciona claramente como un evento para gourmets. El organizador es Baiersbronn Touristik, con el apoyo de la «Región de Tres Estrellas» Baiersbronn (una de las mayores concentraciones mundiales de estrellas de alta gastronomía). La 12.ª edición, del 24 al 26 de septiembre de 2026, llevará a los participantes con sus vehículos históricos por las alturas, puertos y gargantas de la Selva Negra del norte.
Son elegibles los vehículos fabricados antes de 1979. La ruta total es de unos 500 kilómetros, repartidos en tres etapas. El perfil de la ruta atraviesa los típicos puertos de la Selva Negra — Ruhestein, Schliffkopf, Kniebis —, pasando por la Schwarzwaldhochstraße, el valle del Murg (Murgtal), el valle del Kinzig (Kinzigtal) y el valle del Rench (Renchtal). En 2026, se pondrá especial énfasis en una etapa especial conmemorativa: 80 años de la reapertura de la ruta de montaña de Ruhestein (1946), una de las primeras carreras de montaña de posguerra en la Selva Negra.
El punto culminante del fin de semana es la gala del sábado por la noche, en la que participan culinariamente los cuatro grandes establecimientos de Baiersbronn: el restaurante Bareiss (galardonado varias veces con tres estrellas Michelin), Engel Obertal, Hotel Sackmann con el restaurante Schlossberg, y Traube Tonbach con el legado de Schwarzwaldstube — el único restaurante de tres estrellas Michelin de la Selva Negra. Cada establecimiento aporta un plato o una estación a la velada, y los participantes rotan o disfrutan del menú de varios platos en un solo lugar.
Baiersbronn se encuentra en el distrito de Freudenstadt, en el estado federado de Baden-Wurtemberg, en medio del Parque Nacional de la Selva Negra. Con unos 14.500 habitantes y valles dispersos (Tonbach, Murgtal, Klosterreichenbach, Obertal, Schwarzenberg), Baiersbronn es uno de los municipios con mayor extensión de Alemania. La combinación de paisajes naturales, altitudes elevadas, turismo de senderismo y cocina con estrellas ha convertido a Baiersbronn en la «Región de Tres Estrellas», un contexto que hace de la Classic un evento inconfundible de la Selva Negra.
La 12.ª Baiersbronn Classic se desarrollará como una rallye de tres días, del jueves/viernes 24/25 de septiembre al sábado 26 de septiembre de 2026. El organizador es Baiersbronn Touristik. Las etapas transcurren por la Schwarzwaldhochstraße, el valle del Murg (Murgtal), el valle del Kinzig (Kinzigtal), el valle del Rench (Renchtal) y por los típicos puertos de Ruhestein, Schliffkopf y Kniebis.
Especialidad 2026: una etapa especial en torno a Ruhestein con motivo del 80.º aniversario de la reapertura de la ruta de montaña de Ruhestein (1946), una de las primeras carreras de montaña de posguerra en la Selva Negra. El punto culminante culinario es la cena para gourmets del sábado, con la participación de los cuatro establecimientos de élite de Baiersbronn.
Tasa de inscripción por vehículo bajo consulta a Baiersbronn Touristik — normalmente varios cientos de euros, incluyendo libro de ruta, paquetes de alojamiento y la cena gastronómica. Condiciones actuales en baiersbronn.de/classic/anmeldung. Los espectadores tienen acceso gratuito a la salida, meta y puntos públicos de la ruta.
Se puede llegar a Baiersbronn a través de la B 462 (Murgtal) desde Rastatt, la B 28 (Kinzigtal) desde Freudenstadt o la Schwarzwaldhochstraße (B 500). En tren a través de la Murgtalbahn (Karlsruhe–Rastatt–Forbach–Baiersbronn) hasta la estación de Baiersbronn.
Inscripción a través de baiersbronn.de/classic/anmeldung — Tasa de inscripción por vehículo, que incluye el libro de ruta, paquetes de alojamiento y puntos del programa gastronómico.
La zona de salida y llegada, así como las estaciones de descanso, son de acceso público. La ruta discurre por carreteras públicas — los mejores puntos de observación son los puertos típicos (Ruhestein, Schliffkopf, Kniebis).
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Baiersbronn — Start und Ziel am Rosenplatz
Rosenplatz 3, 72270 Baiersbronn