Baiersbronn Classic — Rallye de Coches Clásicos

Rallye para Gourmets en la Selva Negra

La Baiersbronn Classic es una de las rallyes de coches clásicos más prestigiosas del sur de Alemania — y, a diferencia de las rallyes puramente deportivas, se posiciona claramente como un evento para gourmets. El organizador es Baiersbronn Touristik, con el apoyo de la «Región de Tres Estrellas» Baiersbronn (una de las mayores concentraciones mundiales de estrellas de alta gastronomía). La 12.ª edición, del 24 al 26 de septiembre de 2026, llevará a los participantes con sus vehículos históricos por las alturas, puertos y gargantas de la Selva Negra del norte.

Requisitos y Ruta

Son elegibles los vehículos fabricados antes de 1979. La ruta total es de unos 500 kilómetros, repartidos en tres etapas. El perfil de la ruta atraviesa los típicos puertos de la Selva Negra — Ruhestein, Schliffkopf, Kniebis —, pasando por la Schwarzwaldhochstraße, el valle del Murg (Murgtal), el valle del Kinzig (Kinzigtal) y el valle del Rench (Renchtal). En 2026, se pondrá especial énfasis en una etapa especial conmemorativa: 80 años de la reapertura de la ruta de montaña de Ruhestein (1946), una de las primeras carreras de montaña de posguerra en la Selva Negra.

Noche Gastronómica de los Cuatro Grandes

El punto culminante del fin de semana es la gala del sábado por la noche, en la que participan culinariamente los cuatro grandes establecimientos de Baiersbronn: el restaurante Bareiss (galardonado varias veces con tres estrellas Michelin), Engel Obertal, Hotel Sackmann con el restaurante Schlossberg, y Traube Tonbach con el legado de Schwarzwaldstube — el único restaurante de tres estrellas Michelin de la Selva Negra. Cada establecimiento aporta un plato o una estación a la velada, y los participantes rotan o disfrutan del menú de varios platos en un solo lugar.

Baiersbronn — Clásico de la Selva Negra

Baiersbronn se encuentra en el distrito de Freudenstadt, en el estado federado de Baden-Wurtemberg, en medio del Parque Nacional de la Selva Negra. Con unos 14.500 habitantes y valles dispersos (Tonbach, Murgtal, Klosterreichenbach, Obertal, Schwarzenberg), Baiersbronn es uno de los municipios con mayor extensión de Alemania. La combinación de paisajes naturales, altitudes elevadas, turismo de senderismo y cocina con estrellas ha convertido a Baiersbronn en la «Región de Tres Estrellas», un contexto que hace de la Classic un evento inconfundible de la Selva Negra.