Ayinger Bräu-Kirta
Fiesta tradicional de la cervecería Privatbrauerei Ayinger — desde hace más de 50 años
Presentación de Ayinger Kirta
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Privatbrauerei Ayinger — una de las marcas de la Alta Baviera
La Privatbrauerei Ayinger (fundada en 1878) es una de las cervecerías privadas más conocidas de la Alta Baviera. En el pueblo cervecero de Aying, en el distrito de Múnich (estado federado de Baviera, 09184), al sureste de Múnich, elabora especialidades como la Ayinger Jahrhundert-Bier, la Celebrator (Doppelbock) y la Bräu-Weisse, que obtienen premios internacionales. El Bräu-Kirta es la celebración anual de la cervecería en su hogar, con la que el pueblo celebra su identidad cervecera.
Más de 50 años de tradición el segundo fin de semana de octubre
Desde hace más de 50 años, el Bräu-Kirta se celebra el segundo fin de semana de octubre — como respuesta bávara al Oktoberfest de Múnich, pero en un ambiente mucho más íntimo y auténtico. En la carpa de fiesta junto al Maibaum en el centro del pueblo de Aying, se celebra durante cinco días, con música de viento bávara clásica, Tanzlmusi y actuaciones de bandas.
Carrera de bueyes — el punto culminante inconfundible
El sello distintivo del Ayinger Bräu-Kirta es la tradicional carrera de bueyes del sábado por la tarde. Bueyes de Walpertskirchen compiten en una pista de carreras, el público puede hacer apuestas, y la entrega de premios a los ganadores es uno de los actos festivos más divertidos de la Alta Baviera. Una tradición bávara que apenas se cultiva en ningún otro lugar como en Aying.
Mercadillo de trajes tradicionales, mercado de agricultores y artesanos
El mercadillo de trajes tradicionales del sábado por la mañana (9-14 h) ofrece exclusivamente trajes tradicionales de segunda mano — Dirndl, Lederhosen, Janker, sombreros, joyas — a precios justos. Un tesoro para cualquiera que busque un "traje tradicional de segunda mano" bien cuidado. El domingo, el mercado de agricultores y artesanos con unos 100 puestos se extiende por todo el recinto de la cervecería y el almacén de carga — desde queso de quesería hasta puestos de herrería forjada a mano.
Día de puertas abiertas de la cervecería
Durante los días de fiesta, la propia cervecería está abierta — los cerveceros de Ayinger muestran la sala de cocción y la línea de embotellado en acción. Elaboración de cerveza de cerca, con degustación de las especialidades recién elaboradas. Una rara oportunidad de visitar una cervecería privada en funcionamiento.
Ayinger Kirta — edición 2026
Cinco días de fiesta de la cervecería 2026 en Aying
Del 8 al 12 de octubre de 2026, el pueblo cervecero de Aying se transformará de nuevo en el escenario principal de la tradición cervecera de la Alta Baviera. La Privatbrauerei Ayinger te invita al Bräu-Kirta — cinco días de fiesta con un programa completo de carpa de fiesta, conciertos, mercado y visita a la cervecería.
La inauguración será el jueves por la noche con un desfile detrás del magnífico carro de la cervecería desde el Maibaum hasta el recinto de la fiesta. El punto culminante del sábado: la carrera de bueyes con bueyes de Walpertskirchen. El cierre de la fiesta el lunes por la noche con la tradicional comida de Kesselfleisch.
Programación Ayinger Kirta 2026
Programa Ayinger Bräu-Kirta 2026
- Jueves 8 de octubre de 2026 — Apertura de la fiesta:
- 17:30 h Inicio en el Maibaum con música de viento
- Desfile detrás del magnífico carro de la cervecería de cuatro caballos hasta el recinto de la fiesta, interpretado por la Helfendorfer Blasmusik
- a partir de las 19:00 h Servicio en carpa de fiesta con Duanix Musi y Tegernseer Tanzlmusi — entrada gratuita
- Viernes 9 de octubre de 2026 — Viernes de fiesta:
- Carpa de fiesta con la Glonner Musi
- Mesas reservadas para empresas, mesas libres para familias
- Carrusel de Ayinger Weissbier fuera de la carpa
- Bar de cócteles Ayinger Alm cerca
- Sábado 10 de octubre de 2026 — Mercadillo de trajes tradicionales y carrera de bueyes:
- 09:00–14:00 h Mercadillo de trajes tradicionales — exclusivamente trajes usados
- 13:00 h Carrera de bueyes con bueyes de Walpertskirchen, apuestas y entrega de premios
- a partir de las 19:00 h Carpa de fiesta con Martin Achatz & Band — entrada gratuita
- Domingo 11 de octubre de 2026 — Mercado de agricultores y día de la cervecería:
- Unos 100 expositores se distribuyen por el recinto de la cervecería y el almacén de carga — artesanos, agricultores, productores regionales
- Día de puertas abiertas de la cervecería: visita a la sala de cocción y a la línea de embotellado, elaboración de cerveza en vivo
- Fin del mercado 17:00 h
- Lunes 12 de octubre de 2026 — Cierre de la fiesta:
- 18:00 h Comida de Kesselfleisch en la carpa de fiesta — comida tradicional bávara
- Acompañamiento musical de la Warngauer Blasmusik
Programa detallado actual y reservas de mesas: brauerei-ayinger.de.
Momentos destacados Ayinger Kirta 2026
- Carrera de bueyes el sábado con bueyes de Walpertskirchen, apuestas y entrega de premios
- Mercadillo de trajes tradicionales el sábado por la mañana — exclusivamente trajes usados
- 100 puestos en el mercado de agricultores y artesanos el domingo
- Día de puertas abiertas de la Privatbrauerei Ayinger con visita a la sala de cocción
- Comida de Kesselfleisch con Warngauer Blasmusik como cierre tradicional de la fiesta el lunes
- Entrada gratuita a la carpa de fiesta varias noches
Precios Ayinger Kirta 2026
Entrada gratuita al recinto de la fiesta y a la carpa de fiesta (excepto posibles noches especiales). Servicio de restauración con cervezas Ayinger a precios de cervecería — la jarra de cerveza es considerablemente más barata que en el Oktoberfest de Múnich. Entrada gratuita al mercado de agricultores y artesanos. Entrada gratuita al mercadillo de trajes tradicionales. Apuestas en la carrera de bueyes voluntarias.
Información práctica — Ayinger Kirta
Cómo llegar
S-Bahn: S7 desde München Hbf hasta Aying — justo en el centro del pueblo.
Coche: A8 salida Aying / Hohenbrunn, luego hacia Aying. Aparcamiento en las afueras del pueblo.
Dirección: Münchener Strasse 21, 85653 Aying.
Entrada
Entrada gratuita al recinto de la fiesta y a la carpa de fiesta. Servicio de restauración con cervezas Ayinger a precios de cervecería — más barato que en el Oktoberfest de Múnich. Entrada gratuita al mercadillo de trajes tradicionales y al mercado de agricultores.
Inscripción para el mercadillo de trajes tradicionales
Inscripción por correo electrónico a [email protected].
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Dónde se celebra Ayinger Kirta
Privatbrauerei Ayinger — Festgelände am Maibaum
Münchener Strasse 21, 85653 Aying