Traditionelles Brauereifest der Privatbrauerei Ayinger — seit über 50 Jahren
Die Privatbrauerei Ayinger (gegründet 1878) ist eine der bekanntesten privaten Brauereien Oberbayerns. Im Bierdorf Aying im Landkreis München (Bundesland Bayern, 09184), südöstlich von München, braut sie Spezialitäten wie das Ayinger Jahrhundert-Bier, das Celebrator (Doppelbock) und das Bräu-Weisse, die international Auszeichnungen sammeln. Der Bräu-Kirta ist die jährliche Heimspiel-Feier der Brauerei, mit der das Dorf seine Brauereiidentität zelebriert.
Seit über 50 Jahren findet der Bräu-Kirta am zweiten Oktober-Wochenende statt — als bayerische Antwort auf das Münchner Oktoberfest, aber in deutlich intimerer und authentischerer Atmosphäre. Im Festzelt am Maibaum im Dorfkern Ayings wird über fünf Tage gefeiert, mit klassischer bayerischer Blasmusik, Tanzlmusi und Bandauftritten.
Markenzeichen des Ayinger Bräu-Kirta ist das traditionelle Ochsenrennen am Samstagnachmittag. Walpertskirchener Ochsen treten auf einer Rennbahn gegeneinander an, das Publikum kann Wetten platzieren, und die Siegerehrung gehört zu den humorvollsten Festakten Oberbayerns. Eine bayerische Tradition, die kaum mehr irgendwo so gepflegt wird wie in Aying.
Der Trachtenflohmarkt am Samstagvormittag (9–14 Uhr) bietet ausschliesslich gebrauchte Trachten — Dirndl, Lederhosen, Janker, Hüte, Schmuck — zu fairen Preisen. Eine Fundgrube für jeden, der oder die ein gepflegtes »Second-Hand-Tracht« sucht. Am Sonntag verteilt sich der Bauern- und Kunsthandwerkermarkt mit rund 100 Ständen über das gesamte Brauereigelände und die Verladehalle — vom Sennerei-Käse bis zum handgeschmiedeten Eisenwarenstand.
Während der Festtage ist die Brauerei selbst geöffnet — die Ayinger Brauer zeigen das Sudhaus und die Abfüllanlage in Aktion. Bierbrauen aus nächster Nähe, mit Verkostung der frisch gebrauten Spezialitäten. Eine seltene Gelegenheit, eine arbeitende Privatbrauerei im laufenden Betrieb zu besuchen.
Vom 8. bis 12. Oktober 2026 verwandelt sich das Bierdorf Aying wieder in die Hauptbühne oberbayerischer Brauereitradition. Die Privatbrauerei Ayinger lädt zum Bräu-Kirta — fünf Festtage mit komplettem Programm aus Festzelt, Konzerten, Markt und Brauereibesichtigung.
Eröffnet wird am Donnerstagabend mit einem Zug hinter dem prächtigen Brauereifuhrwerk vom Maibaum hinunter zum Festgelände. Der Höhepunkt am Samstag: das Ochsenrennen mit Walpertskirchener Ochsen. Der Festausklang am Montagabend mit dem traditionellen Kesselfleischessen.
Aktuelles Detailprogramm und Tischreservierungen: brauerei-ayinger.de.
Eintritt aufs Festgelände und ins Festzelt frei (ausser ggf. Sonderabende). Bewirtung mit Ayinger Bieren zu Brauereipreisen — Mass Bier deutlich günstiger als auf dem Münchner Oktoberfest. Bauern- und Kunsthandwerkermarkt freier Eintritt. Trachtenflohmarkt freier Eintritt. Wetteinsätze beim Ochsenrennen freiwillig.
S-Bahn: S7 ab München Hbf nach Aying — direkt am Ortskern.
Auto: A8 Ausfahrt Aying / Hohenbrunn, dann nach Aying. Parkmöglichkeiten am Ortsrand.
Adresse: Münchener Strasse 21, 85653 Aying.
Eintritt frei auf das Festgelände und in das Festzelt. Bewirtung mit Ayinger Bieren zu Brauereipreisen — günstiger als auf dem Münchner Oktoberfest. Trachtenflohmarkt und Bauernmarkt freier Eintritt.
Anmeldung per E-Mail an [email protected].
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Privatbrauerei Ayinger — Festgelände am Maibaum
Münchener Strasse 21, 85653 Aying