WeinHamburg Frühling

La Vernissage des Vins de Hambourg

WeinHamburg Frühling est le salon des vins de Hambourg en février — la "Vernissage des Vins pour les Amateurs et les Gourmets", comme se décrivent les organisateurs. Pendant deux jours, le Hamburger Messe Halle B1 se transforme en un espace de dégustation de 1 600 mètres carrés, présentant les nouveaux millésimes de vins blancs recommandés pour les mois de printemps et d'été à venir.

900 Vins, 90 Exposants

Les dimensions sont agréablement gérables par rapport aux grands salons comme ProWein : environ 900 vins présentés par 90 exposants. Cette réduction fait du salon un véritable marathon de dégustation, permettant d'avoir un aperçu sérieux des millésimes actuels en deux jours — sans se perdre ni s'épuiser.

Allemagne et Monde

Les exposants représentent un spectre ciblé :

• Régions viticoles allemandes — Moselle, Saar, Ruwer, Nahe, Rheinhessen, Pfalz, Baden — avec des domaines viticoles jouissant d'une bonne réputation dans leur région
• Italie — du Piémont à la Vénétie en passant par la Sicile
• Espagne — Rioja, Ribera del Duero, Priorat
• France — Bourgogne, Loire, Languedoc
• Autriche — Wachau, Burgenland, Styrie
• Plus Australie, Afrique du Sud, Chili

Domaines Familiaux et Coopératives

En termes de contenu, WeinHamburg met l'accent sur les vignerons indépendants et les domaines familiaux ainsi que sur les importateurs et les coopératives vinicoles qui, selon les organisateurs, privilégient "la haute qualité et le caractère distinctif" à la production de masse. Cela fait du salon un événement incontournable pour les gourmets et les futurs sommeliers — et une adresse gérable pour les amateurs privés ambitieux.

Focus 2026 : Vins Blancs Millésime 2025

Le salon de printemps se concentre traditionnellement sur les vins blancs nouvellement mis en bouteille du millésime précédent — donc, en 2026, sur le millésime 2025. Les Rieslings frais, Silvaner, Grauburgunder, Sauvignon Blanc et les cépages blancs internationaux dominent l'offre, complétés par des rosés légers et des vins rouges prêts à boire.