Weinfest Gutenberg Saisonauftakt – Weingut Dapper

Vin et Eau-de-vie Fine – La Seconde Tradition Familiale

De nombreux domaines viticoles de la Nahe ont, parallèlement à la viticulture, une seconde activité dans la production d'eaux-de-vie fines. Prune, mirabelle, poire Williams, coing, cerise sauvage et pomme sont distillés à partir des propres vergers ou de partenaires régionaux. Au Weingut Dapper, cette tradition revêt une importance particulière – les eaux-de-vie fines sont une marque de fabrique à part entière du domaine et sont produites avec le plus grand soin.

Menu 3 Plats avec Dégustation d'Eau-de-vie Fine

Le menu à 3 plats pour l'ouverture de saison associe les vins et les eaux-de-vie fines du domaine pour une expérience sensorielle globale. L'entrée, le plat principal et le dessert sont accompagnés de vins assortis, complétés par une dégustation d'eaux-de-vie fines avec différents distillats. Les eaux-de-vie sont expliquées dans le verre – matière première, procédé de distillation, vieillissement – et analysées sensoriellement ensemble. Une extension de la rencontre classique vin-mets à une dimension peu exploitée.

Ouvert Tous les Jours Pendant Quatre Jours

Contrairement à de nombreux autres formats d'ouverture de saison, le Weingut Dapper est ouvert en continu de 12h à 20h pendant les quatre jours (du jeudi au dimanche). Le menu peut être réservé à différents moments – pour le déjeuner ou le dîner. Cette flexibilité rend le format accessible aux excursionnistes de la région de Bad Kreuznach et aux clients en séjour.

Gutenberg dans la Région de la Nahe

Gutenberg est une petite commune située dans le district septentrional de Bad Kreuznach. Sa localisation en bordure de la Route des Vins de la Nahe, entourée de forêts, de vignobles et de vergers, en fait un lieu de vie calme et proche de la nature. Lors de l'ouverture de saison, Gutenberg, avec le Weingut Dapper, complète les plus grands villages viticoles de la mosaïque de la Nahe.