Weinfest Gutenberg Saisonauftakt – Weingut Dapper

Vino y aguardiente – la segunda tradición

Muchas bodegas de Nahe tienen, además de la viticultura, un segundo pilar en la producción de aguardientes (Edelbrände). Ciruelas, mirabeles, peras Williams, membrillos, cerezas silvestres y manzanas se destilan de las propias cosechas de fruta o de socios regionales. En la bodega Dapper, esta tradición tiene un significado especial: los aguardientes son una marca distintiva propia de la casa y se producen con gran esmero.

Menú de 3 platos con cata de aguardientes

El menú de 3 platos para el arranque de temporada combina los vinos y aguardientes de la casa para una experiencia sensorial completa. El entrante, el plato principal y el postre se acompañan de vinos adecuados, complementados con una degustación de aguardientes con diferentes destilados. Las bebidas espirituosas se explican en la copa – materia prima, proceso de destilación, almacenamiento – y se analizan sensorialmente en conjunto. Una ampliación del clásico maridaje vino-comida a una dimensión poco utilizada.

Abierto todos los días durante cuatro días

A diferencia de muchos otros formatos de arranque de temporada, la bodega Dapper está abierta los cuatro días (jueves a domingo) de forma continua de 12:00 a 20:00. El menú se puede reservar a diferentes horas, ya sea para el almuerzo o para la cena. Esta flexibilidad hace que el formato sea accesible para excursionistas de un día de la zona de Bad Kreuznach y para huéspedes que pernoctan.

Gutenberg en la región de Nahe

Gutenberg es un pequeño municipio en el distrito norte de Bad Kreuznach. Su ubicación al borde de la Ruta del Vino de Nahe, rodeado de bosques, viñedos y huertos de frutales, lo convierte en un lugar de residencia tranquilo y cercano a la naturaleza. Con la bodega Dapper, Gutenberg complementa los pueblos vinícolas más grandes del mosaico de Nahe durante el arranque de temporada.