Schweigen-Rechtenbach Tischlein deck dich – hiwe un driwe

Événement œnologique transfrontalier

„Tischlein deck dich” réunit la culture viticole du Palatinat et d'Alsace en une seule soirée. Des vignerons du Palatinat de Schweigen-Rechtenbach et des environs, ainsi que des vignerons alsaciens de la région voisine de Wissembourg et Cleebourg, présentent leurs vins côte à côte. Le format est intime, le nombre de visiteurs limité, et le caractère est plus celui d'une soirée œnologique que d'une fête de masse.

La Sonnenberghütte comme lieu de rencontre

La Sonnenberghütte est un refuge gardé sur le sentier viticole du Sonnenberg. Pendant la soirée, la cabane et ses alentours seront animés par des tables, des bancs, des guirlandes lumineuses et des scènes. La vue sur la plaine du Rhin et l'Alsace, l'atmosphère du soleil couchant et la présence commune des vignerons font de cette soirée une expérience estivale marquante.

Vins et cuisine palatine-alsacienne

Les vins du Palatinat et d'Alsace seront servis à table – Riesling, Pinot Blanc et Pinot Gris, Pinot Noir, Gewürztraminer, Sekt et Crémants. La cuisine combine des spécialités palatines et alsaciennes : Flammkuchen, Saumagen, Bäckaoffe, Choucroute, planches de fromages. Une synthèse culinaire qui met le concept « hiwe un driwe » dans l'assiette.

Schweigen-Rechtenbach à la frontière

Schweigen-Rechtenbach est le village le plus méridional de la Route des Vins d'Allemagne et en marque le début avec l'emblématique Porte des Vins d'Allemagne (Deutsches Weintor, 1936). La commune vit de la viticulture et du trafic transfrontalier vers Wissembourg en Alsace voisine. „Tischlein deck dich” est un format qui exploite la situation géographique particulière du lieu sur le plan culturel et touristique – le pays du vin frontalier comme expérience.