Saison Zoiglbier Falkenberg
Édition 2026 Gastronomie Bière Bière artisanale

Saison Zoiglbier Falkenberg

Culture de brassage communal au pied du château de Falkenberg

Falkenberg — Landkreis Regensburg (09375)
Dates 03 janv. — 22 déc. 2026
Lieu Falkenberg (09375)
Tarifs Gratuit
Statut Confirmé

Présentation de Zoigl Falkenberg

La ville de marché de Falkenberg, dans le district de Tirschenreuth, est l'une des cinq capitales du brassage de Zoigl en Haute-Palatinat. Tout au long de l'année, les deux tavernes de Zoigl actives, Kramer Wolf et Hafnerkarl, se relaient pour servir le « Echter Zoigl vom Kommunbrauer » – une bière de fermentation basse brassée dans la brasserie communale. Reconnaissable à son étoile Zoigl suspendue, chaque point de vente ressemble à un petit Volksfest avec des collations copieuses de Haute-Palatinat. Dans le cadre pittoresque du château de Falkenberg, la culture Zoigl est un patrimoine culturel immatériel vivant.

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Zoigl au pied du château

La ville de marché de Falkenberg, dans le nord de la Haute-Palatinat, connue pour son imposant château de Falkenberg, est l'une des cinq « capitales » du brassage de Zoigl, aux côtés de Windischeschenbach/Neuhaus, Eslarn et Mitterteich. Située dans le district de Tirschenreuth, la ville perpétue une tradition brassicole séculaire qui fait partie du quotidien.

Brassage communal et l'étoile Zoigl

Le Zoigl est brassé dans le Kommunbrauhaus : une brasserie communautaire où les brasseurs communaux élaborent leur moût selon des méthodes ancestrales, le fermentent chez eux et servent la bière finie dans leur propre taverne Zoigl. L'étoile Zoigl à six branches, lorsqu'elle est affichée, indique quelle taverne est actuellement ouverte. La marque « Echter Zoigl vom Kommunbrauer » est synonyme d'authenticité et de qualité.

Kramer Wolf et Hafnerkarl

Deux tavernes Zoigl sont actives à Falkenberg. Kramer Wolf sert régulièrement du vendredi au dimanche à partir de 11h, ouvrant environ une fois par mois tout au long de l'année. Hafnerkarl a des horaires variables selon les jours (vendredi à partir de 14h, samedi et dimanche à partir de 10h, lundi à partir de 17h). Les deux tavernes suivent un calendrier rotatif consultable sur zoiglbier.de et le calendrier officiel du Zoigl.

Patrimoine culturel immatériel

La culture Zoigl de Haute-Palatinat est reconnue comme patrimoine culturel immatériel par la Convention de l'UNESCO depuis 2018. La visite d'une taverne Zoigl à Falkenberg allie convivialité, collations copieuses et l'atmosphère unique d'une ville de marché historique avec son château – un authentique morceau de la forêt de Haute-Palatinat.

Zoigl Falkenberg — édition 2026

En 2026, les tavernes Zoigl de Falkenberg, Kramer Wolf et Hafnerkarl, serviront toute l'année à tour de rôle. Kramer Wolf ouvre, entre autres, du 3 au 6 janvier, du 13 au 16 mars et du 16 au 19 octobre 2026 (ven–dim à partir de 11h) ; Hafnerkarl, entre autres, du 19 au 22 décembre 2026. Les dates suivent un calendrier rotatif.

La saison Zoigl 2026 à Falkenberg s'étend sur toute l'année. La taverne Zoigl Kramer Wolf sert du vendredi au dimanche à partir de 11h et ouvre environ une fois par mois, notamment du 3 au 6 janvier, du 13 au 16 mars et du 16 au 19 octobre 2026. La taverne Hafnerkarl a des horaires variables selon les jours (vendredi à partir de 14h, samedi/dimanche à partir de 10h, lundi à partir de 17h) et ouvre notamment du 19 au 22 décembre 2026. Les deux tavernes suivent un calendrier rotatif ; chaque point de vente est reconnaissable à l'étoile Zoigl et ressemble à un petit Volksfest avec des collations copieuses. Le calendrier mis à jour en permanence est consultable sur zoiglbier.de et le calendrier officiel du Zoigl.

Programmation Zoigl Falkenberg 2026

  • Kramer Wolf – notamment du 3 au 6 janvier, du 13 au 16 mars, du 16 au 19 octobre 2026 ; ven–dim à partir de 11h
  • Hafnerkarl – notamment du 19 au 22 décembre 2026 ; ven à partir de 14h, sam/dim à partir de 10h, lun à partir de 17h
  • Autres dates réparties tout au long de l'année en rotation

Temps forts Zoigl Falkenberg 2026

  • « Echter Zoigl vom Kommunbrauer » (marque protégée)
  • Deux tavernes Zoigl actives : Kramer Wolf et Hafnerkarl
  • L'étoile Zoigl comme signe de la taverne ouverte
  • Patrimoine culturel immatériel de la Haute-Palatinat, cadre du château de Falkenberg

Tarifs Zoigl Falkenberg 2026

Entrée gratuite ; bière Zoigl et collations de Haute-Palatinat payantes dans la taverne ouverte respective.

Informations pratiques — Zoigl Falkenberg

Accès

Falkenberg est situé dans le district de Tirschenreuth, accessible via l'A93 (sortie Wiesau/Mitterteich) et les routes nationales. Les tavernes Zoigl se trouvent dans le centre du village, en contrebas du château.

Entrée

L'entrée est gratuite ; le Zoigl et les collations de Haute-Palatinat sont payants dans la taverne ouverte (l'étoile Zoigl en est le signe).

Conseil

Vérifiez le calendrier Zoigl actuel avant votre visite (par ex. zoiglbier.de), car Kramer Wolf et Hafnerkarl ouvrent à tour de rôle.

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Où ça se passe Zoigl Falkenberg

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Zoigl Falkenberg en résumé

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