Saale-Weinmeile Pentecôte

Mille ans de vin, six kilomètres de route des vins

La région viticole Saale-Unstrut est l'une des plus petites et des plus connues d'Allemagne, ainsi que la plus septentrionale des régions viticoles classiques d'Europe. Ses origines remontent à plus de 1000 ans — le vin y est cultivé sur les coteaux ensoleillés de la Saale depuis le Moyen Âge. La Saale-Weinmeile transforme cette histoire en une expérience conviviale de six kilomètres une fois par an : à la Pentecôte, des milliers de visiteurs randonnent de Bad Kösen à Roßbach le long des rives de la Saale, passant devant plus de 30 stands où les vignerons de la région servent leurs vins — du Silvaner au Bacchus et Müller-Thurgau, en passant par le Weißburgunder.

L'itinéraire : une promenade avec des pauses

Le parcours mène de la station thermale de Bad Kösen (administrativement rattachée à Naumburg) en aval jusqu'à Roßbach. Six kilomètres, toujours au bord de l'eau, toujours en vue des vignobles — l'un des itinéraires de randonnée les plus charmants de la région Saale-Unstrut. Les stands sont répartis de manière à permettre une dégustation environ tous les 500 mètres. L'entrée aux stands est gratuite ; vous ne payez que les dégustations que vous consommez. L'organisateur est la Saale-Weinmeile e.V., fondée en 1999 et basée dans le district de Burgenlandkreis. L'association regroupe aujourd'hui près de 50 entreprises membres de la région.

Pentecôte dans la région de Naumburg

Naumburg (Saale), dans le Burgenlandkreis, est la capitale historique de la région Saale-Unstrut — avec sa cathédrale classée au patrimoine mondial de l'UNESCO et la célèbre sculpture d'Uta, elle est un pôle culturel. La Route des Vins y ajoute une composante gustative : à la Pentecôte, le chemin de la Saale entre Bad Kösen et Roßbach se transforme en une fête à ciel ouvert de plusieurs kilomètres. Les familles randonnent, les amateurs de vin dégustent, et des orchestres jouent dans les différentes stations. C'est à la fois une fête du vin et une randonnée — et l'un des grands classiques estivaux de la Saxe-Anhalt.