Fête du Vin et du Terroir d'Ediger – „Osterlämmchen“

Ediger est l'un des plus beaux villages à colombages de la Moselle. Avec les vestiges de ses remparts, son église paroissiale gothique tardive Saint-Martin, ses ruelles pittoresques et ses anciennes cours de vignerons, le village offre le cadre idéal pour une fête traditionnelle du terroir. La fête „Osterlämmchen“ a lieu chaque année le deuxième week-end d'août et dure du vendredi soir au lundi soir.

La fête commence le vendredi avec le traditionnel fût de bière et le premier concert dans la tente de fête. Le samedi est la journée classique de la fête avec de la musique live, des orchestres de danse et une restauration continue. Le dimanche est centré sur le couronnement de la nouvelle Reine des Vins par son prédécesseur : un moment émouvant dans la tente de fête qui rend visible le lien du village avec ses vignobles. Ensuite, le traditionnel « Stohlgang » traverse les ruelles – un cortège historique où les vignerons, les associations et les majestés du vin défilent dans le village, suivis par des fanfares et des chars décorés.

Le lundi, souvent perçu comme une journée de fête plus calme, attire les visiteurs avec des spécialités typiques de la Moselle et un dernier concert. Pendant les quatre jours, les vins des vignerons d'Ediger sont servis – principalement du Riesling des crus Ediger Pfaffenberg et Kondelberg, avec une importance croissante pour les vins blancs et le Pinot Noir. La cuisine propose des spécialités de la Moselle : Saumagen (estomac de porc farci), Krautsalat (salade de chou), Rieslingsuppe (soupe au Riesling), Mosel-Reisfleisch (riz à la viande de la Moselle), Bratwurst (saucisse grillée), ainsi que du café et des gâteaux l'après-midi.

La fête „Osterlämmchen“ est également spéciale car elle met en valeur l'esprit indépendant et attaché aux traditions des villages de l'Untermosel – loin des grands événements viticoles, avec des orchestres régionaux, des groupes de danse locaux et des stands tenus par des bénévoles. Les familles trouveront également des programmes pour enfants, des carrousels et des jeux.