Marché de Noël et du Baumkuchen de Salzwedel
Temps de l'Avent dans la ville du Baumkuchen
Présentation de Marché du Baumkuchen Salzwedel
Voyage jusqu'à ce festival
Reserva tu tren o autobús para llegar a Marché du Baumkuchen Salzwedel al mejor precio.
Lien sponsorisé
La ville qui a inventé le Baumkuchen
Salzwedel, dans le district d'Altmarkkreis Salzwedel, est l'une des plus anciennes villes de Saxe-Anhalt — fondée au 12e siècle, ville hanséatique depuis le 13e siècle, et l'une des vieilles villes les plus pittoresques avec ses maisons à colombages, son architecture gothique en briques et ses cours d'eau. Ce qui a rendu la ville célèbre dans toute l'Allemagne au 19e siècle, cependant, fut sa contribution à l'art de la pâtisserie : le Salzwedeler Baumkuchen. Au début du 19e siècle, le confiseur Ernst August Garlipp perfectionna le gâteau traditionnel en couches pour en faire cette spécialité fine et multicouche qui est depuis lors une marque régionale, faisant de la ville la "ville du Baumkuchen".
Le Marché de Noël et du Baumkuchen de la ville hanséatique prend cette tradition comme point de départ. Des stands classiques de marché de Noël se dressent sur le Rathausturmplatz et le long de la Breite Straße — mais le cœur du marché est la pâtisserie de démonstration du Baumkuchen de Salzwedeler Baumkuchenbäckerei : sur une broche rotative spéciale au-dessus d'un feu ouvert, le Baumkuchen est appliqué couche par couche, un processus qui peut fasciner les visiteurs et qui n'est pas offert à tous les marchés de Noël.
Vin chaud, manège pour enfants, Père Noël
De plus, le marché propose le programme habituel et charmant : artisanat régional, vin chaud (Glühwein) et punch, bratwurst et pâtisseries régionales, un manège pour enfants et des visites du Père Noël pour les plus jeunes invités. Un programme de soutien varié — avec des performances de chorales d'écoliers, des événements associatifs et des fanfares — anime les soirées.
Salzwedel et le district d'Altmarkkreis
Salzwedel est situé tout au nord de la Saxe-Anhalt, à la frontière avec la Basse-Saxe. Le district d'Altmarkkreis Salzwedel est majoritairement rural — et le marché de Noël de la ville hanséatique est l'une des attractions les plus importantes de la région entre Wittingen, Klötze et Gardelegen pendant l'Avent. Grâce à sa durée (presque six semaines), vous avez amplement le temps de le visiter sans pression.
Marché du Baumkuchen Salzwedel — édition 2026
La ville hanséatique de Salzwedel ouvre son Marché de Noël et du Baumkuchen 2026 comme d'habitude début novembre. Sur le Rathausturmplatz se trouvent les principaux stands — vin chaud, bratwurst, jouets, bougies, couronnes de l'Avent — flanqués de la tour historique de l'hôtel de ville et de la basilique Sainte-Marie de style gothique en briques en arrière-plan. La Salzwedeler Baumkuchenbäckerei exploite un grand stand avec vente et poste de démonstration de pâtisserie : ici, vous pouvez observer le pâtissier à la broche travailler, goûter du Baumkuchen fraîchement cuit et acheter des souvenirs pour la période de Noël.
Programmation Marché du Baumkuchen Salzwedel 2026
Ouverture — Vendredi 6 novembre 2026
- Ouverture solennelle par le maire
- Chorale d'école pour l'ouverture du marché
- Première coupe de vin chaud
Semaines du Marché (6 novembre au 13 décembre 2026)
- En semaine de 11h à 19h, horaires prolongés le week-end
- Démonstration de fabrication du Salzwedeler Baumkuchen certains jours de marché (dates disponibles sur baumkuchen-salzwedel.de)
- Programme sur scène les week-ends de l'Avent : chorales d'écoliers, fanfares, chœurs de trombones
- Saint-Nicolas (6 décembre) : Visite du Saint-Nicolas avec activités pour enfants et cadeaux
- Manège pour enfants en fonctionnement continu
- Stands d'artisans régionaux (sculpture sur bois, articles en feutre, bijoux)
Clôture — Dimanche 13 décembre 2026 (3e dimanche de l'Avent)
- Programme de clôture avec concerts et finale de la démonstration de fabrication
Remarque
Les modifications de programme seront publiées par la Ville hanséatique de Salzwedel et l'association commerciale de Salzwedel sur salzwedel.de.
Temps forts Marché du Baumkuchen Salzwedel 2026
Tarifs Marché du Baumkuchen Salzwedel 2026
Informations pratiques — Marché du Baumkuchen Salzwedel
Accès
La gare de Salzwedel se trouve sur la ligne Wittenberge–Wolfsburg–Hannover, avec des correspondances vers Stendal. De la gare au Rathausturmplatz, comptez environ 10 minutes à pied. Des parkings sont disponibles en périphérie de la ville.
Entrée
L'entrée au marché est gratuite. Les consommations sur les stands sont payantes.
Horaires d'ouverture
Ouvert de début novembre à mi-décembre (horaires prolongés les 2e et 3e week-ends de l'Avent). Dégustation et démonstration de fabrication du Salzwedeler Baumkuchen certains jours — les dates sont publiées par Salzwedeler Baumkuchenbäckerei sur son site web.
Photos des festivaliers
Aucune photo pour le moment. Partage les tiennes !
Partager tes photos
5 photos max, 5 Mo par photo (JPG, PNG, WebP)
Tu as repéré une erreur ou une information manquante ?
Aide-nous à garder cette fiche à jour. Chaque proposition est examinée par notre équipe avant publication.
Avis des festivaliers
Pas encore de note — sois le premier !
Aucun commentaire pour le moment. Sois le premier !
Tu y étais ?
Partage ton expérience avec la communauté.
Voyage jusqu'à ce festival
Reserva tu tren o autobús para llegar a Marché du Baumkuchen Salzwedel al mejor precio.
Lien sponsorisé
Où ça se passe Marché du Baumkuchen Salzwedel
Rathausturmplatz und Breite Straße
Rathausturmplatz, 29410 Salzwedel