Marché aux Oignons de Weimar
Le plus grand festival populaire de Thuringe — 373e édition le deuxième week-end d'octobre 2026
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Le plus grand festival populaire de Thuringe dans la ville de Goethe
Le Marché aux Oignons de Weimar n'est pas simplement un marché, c'est une auto-affirmation collective de la Thuringe. Depuis 1653 — date à laquelle le marché fut mentionné pour la première fois dans les documents sous le nom de « Viehe- und Zippelmarckt » — les producteurs d'oignons de la région de la Goldene Aue, autour de Heldrungen et Sömmerda, affluent à Weimar un week-end d'octobre pour vendre leur récolte. Au fil des siècles, ce marché économique sobre s'est transformé en plus grand festival populaire du Land de Thuringe et en l'un des plus anciens marchés annuels d'Allemagne. La 373e édition en 2026 perpétue cette tradition ininterrompue.
Cordes d'oignons, bijoux et poupées de paille
L'emblème du festival est la corde d'oignons — tressée artistiquement à partir d'oignons pesant plusieurs kilogrammes, décorée de fleurs de paille, de sauge, de lavande et de romarin. Les producteurs d'oignons de Heldrungen sont les seuls à avoir transmis cet art de génération en génération ; après le festival, leurs cordes ornent les portes dans la moitié de la Thuringe. Ils vendent également des bijoux en oignons (boucles d'oreilles, colliers, broches), de la confiture d'oignons, du gâteau aux oignons et de la liqueur d'oignons. Environ 60 familles de Heldrungen vendent près de 200 tonnes d'oignons au marché chaque année.
Trois jours sur la place du marché, Schillerstraße, Frauenplan
Le Marché aux Oignons s'étend sur environ 20 000 mètres carrés dans tout le centre-ville de Weimar : Marktplatz, Theaterplatz, Schillerstraße, Frauenplan, Wielandplatz. Sur plusieurs scènes, la musique folklorique, les fanfares, les big bands et les groupes de reprises pop se succèdent. Les manèges et carrousels pour enfants sont installés en périphérie, tandis que le centre historique est réservé aux stands d'artisanat, de saucisses de Thuringe (Bratwurst) et de spécialités régionales. Le célèbre « Weimarer Zwiebelkuchen » — une tarte salée aux oignons avec lardons et cumin — est particulièrement savoureux et abondant ici.
Course de la ville et Reine du Marché aux Oignons
Deux événements font partie intégrante du festival depuis des décennies. Le samedi matin, la « Stadtlauf zum Zwiebelmarkt » (Course de la ville pour le Marché aux Oignons) réunit environ 2 000 coureurs sur un parcours de 11 kilomètres à travers le centre-ville. Et le dimanche du festival, la nouvelle « Weimarer Zwiebelmarktkönigin » (Reine du Marché aux Oignons de Weimar) est couronnée, devenant ambassadrice de la ville et des producteurs d'oignons pour un an. Le dimanche d'ouverture des magasins (12h-18h) le dernier jour du marché conclut le week-end — les boutiques du centre-ville de Weimar ouvrent leurs portes, offrant une occasion de flâner tranquillement, surtout pour les familles.
Weimar en octobre — Classiques et marché
Ceux qui viennent au Marché aux Oignons devraient combiner leur visite avec celle de la ville des classiques : la maison de Goethe sur le Frauenplan se trouve juste à côté du site du festival, celle de Schiller à deux rues de là. La Bibliothèque Anna Amalia, le Musée du Bauhaus et le Palais municipal sont à portée de vue. Le parc an der Ilm relie le centre-ville et Belvedere — une promenade un matin d'octobre avant l'ouverture du marché est l'une des plus belles façons de découvrir Weimar. La ville est située dans le Land de Thuringe, dans la ville indépendante de Weimar (AGS 16055).
Marché aux Oignons Weimar — édition 2026
373 fois Marché aux Oignons
Lorsqu'un marché a lieu chaque année depuis 1653, 373 éditions ne sont pas un chiffre marketing, mais une tradition ininterrompue. Du 9 au 11 octobre 2026, le Marché aux Oignons de Weimar ouvre ses portes pour la 373e fois. Les producteurs d'oignons de Heldrungen vendent des cordes d'oignons, des bijoux, de la confiture et de la liqueur sur la place du marché ; autour d'eux, des carrousels, des manèges et des scènes avec de la musique folklorique, des fanfares, de la pop et des big bands.
Course de la ville, couronnement, dimanche shopping
Le samedi matin, la Course de la ville pour le Marché aux Oignons traverse le centre-ville de Weimar (environ 2 000 participants, 11 km). Le dimanche, la nouvelle Reine du Marché aux Oignons est couronnée. La journée du festival se termine par le dimanche d'ouverture des magasins (12h-18h) — les boutiques du centre-ville sont ouvertes, et le marché se déroule en parallèle.
Programmation Marché aux Oignons Weimar 2026
Points forts du programme 2026
- Vendredi 9 octobre — Ouverture : Installation et ouverture des stands du marché dans l'après-midi ; premiers concerts sur scène sur la Marktplatz et la Theaterplatz en soirée.
- Samedi 10 octobre — Journée principale du marché : Course de la ville pour le Marché aux Oignons 11 km avec ~2 000 coureurs (départ le matin sur la Marktplatz) ; marché ouvert à partir de 10h00 ; plusieurs scènes avec musique folklorique, fanfares et groupes de reprises ; Marché aux Oignons pour enfants sur la Theaterplatz avec sa propre scène.
- Dimanche 11 octobre — Jour du couronnement : dans l'après-midi, couronnement de la Reine du Marché aux Oignons sur la scène principale ; dimanche d'ouverture des magasins de 12h00 à 18h00 ; fin du festival en soirée.
- Programme d'accompagnement : stands de vente de cordes d'oignons de Heldrungen sur la Marktplatz ; saucisses de Thuringe (Bratwurst), Rostbrätel et tarte aux oignons de Weimar ; manèges en périphérie (Schwanseebad).
- Moments forts pour les familles : carrousels, balades à poney, grande roue ; programme pour enfants sur la Wielandplatz.
Le programme complet des scènes et la carte du parcours seront publiés peu avant le festival sur weimar.de.
Temps forts Marché aux Oignons Weimar 2026
- 373e édition — l'un des plus anciens marchés annuels d'Allemagne depuis 1653
- Le plus grand festival populaire de Thuringe avec ~250 000 visiteurs
- Cordes d'oignons de Heldrungen et bijoux en oignons sur la Marktplatz
- Course de la ville pour le Marché aux Oignons le samedi (~2 000 participants)
- Couronnement de la Reine du Marché aux Oignons le dimanche
- Dimanche d'ouverture des magasins le 11 octobre de 12h à 18h
Tarifs Marché aux Oignons Weimar 2026
L'entrée au marché est gratuite. La nourriture, les boissons, les cordes d'oignons et les manèges sont payants sur place. La participation à la course de la ville nécessite une pré-inscription (frais d'inscription selon la distance, en ligne sur weimar.de).
Informations pratiques — Marché aux Oignons Weimar
Date 2026
Du vendredi 9 octobre au dimanche 11 octobre 2026, deuxième week-end d'octobre. Jours de marché principaux samedi et dimanche, installation à partir du vendredi après-midi. Dimanche d'ouverture des magasins le 11 octobre de 12h à 18h.
Lieu
Marktplatz, Theaterplatz, Schillerstraße, Frauenplan, Wielandplatz — répartis dans tout le centre-ville de Weimar. Code postal 99423 Weimar.
Accès
En train : la gare ICE de Weimar est à 15 minutes à pied du site du festival ; liaisons ICE directes Francfort–Erfurt–Weimar–Leipzig–Berlin. En voiture : A4 Erfurt–Dresde, sortie Weimar, puis suivre les indications Park & Ride. Le centre-ville est fermé aux voitures pendant le festival. Recommandé : venir en train ou utiliser les P+R de Schwanseebad, Festplatz, Asbachtal.
Entrée
L'accès au marché est gratuit. Les manèges et la nourriture sont payants sur place.
Hébergement
Réservez votre hôtel à l'avance — ce week-end est l'un des plus fréquentés de Weimar. Alternatives : Erfurt (15 min en ICE), Apolda (10 min en RB), Bad Berka (20 min en transports en commun).
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Où ça se passe Marché aux Oignons Weimar
Marktplatz und Innenstadt Weimar
Marktplatz und Innenstadt, 99423 Weimar