Lummscher Krautmarkt Lommatzsch

Un hommage au chou

Le Lommatzscher Pflege est considérée comme l'une des régions agricoles les plus fertiles de Saxe – le climat et le sol limoneux en font le grenier de l'État. Le chou, sous de nombreuses formes, est l'un des produits traditionnels de la région. Le Lummscher Krautmarkt célèbre cette tradition et la rend palpable pour les visiteurs.

Plus de 20 stands de chou

Sur les stands, les producteurs proposent du chou blanc sous différentes formes : têtes entières, choucroute, Krautwurst, Krautpfanne, Krautnudeln et d'autres spécialités. L'entreprise Risse Rohkonserven démontre le râpage traditionnel du chou avec une machine historique – une véritable leçon d'histoire vivante sur les traditions de transformation régionales.

Lié à la fête de l'église pour les Moissons

Le marché a traditionnellement lieu le deuxième dimanche de septembre et est lié à la fête de l'église pour les moissons (Erntedankfest). Cela crée une double atmosphère festive : un service religieux pour les moissons le matin, suivi du marché aux choux sur la place du marché.

Dans le district de Meißen, en Saxe

Lommatzsch est situé dans le district de Meißen (AGS 14627), en Saxe, au nord de Meißen et à l'ouest de Dresde, au cœur de la région du Lommatzscher Pflege. La ville, qui compte environ 5 000 habitants, est le centre de la région rurale entre l'Elbe et la Mulde. Le Krautmarkt est un élément identitaire important pour le Lommatzscher Pflege.