Mühlenhoffest Pahrenz

La Pentecôte au moulin à vent

Pahrenz est un quartier de la commune de Hirschstein dans le district de Meißen (Saxe). Le moulin à vent hollandais de Pahrenz — bien visible dans la Lommatzscher Pflege aux douces collines — est l'une des structures de moulins les plus remarquables de Saxe. Il a été construit au 19ème siècle, est préservé et parfaitement fonctionnel. Chaque année, toujours à la Pentecôte, l'association du moulin organise le Mühlenhoffest — une fête familiale traditionnelle qui allie technologie des moulins et ambiance de fête populaire.

Découvrez la technologie des moulins en direct

Les points forts sont les visites guidées de l'installation du moulin à vent hollandais : les visiteurs montent à travers les différents niveaux de mouture, regardent les meules travailler et découvrent la technologie historique du fonctionnement des moulins à vent. Il y a aussi des démonstrations au moulin — le grain fraîchement moulu est produit sous les yeux des visiteurs. Ceux qui le souhaitent peuvent acheter le grain fraîchement moulu sous forme de pain, de farine ou de pâtisseries directement sur place.

Programme familial et tradition des fêtes populaires

Le dimanche de Pentecôte commence par un culte familial sous le chapiteau, suivi de l'inauguration traditionnelle du fût de bière par le maire de la commune de Hirschstein. Le marché de la cour du moulin réunit des producteurs locaux de la région — miel, saucisses, fromage, pain, liqueurs — et des artisans. Les familles trouveront un programme pour enfants bien rempli : théâtre de marionnettes, château gonflable, zoo pour enfants, tours à poney. Des performances musicales (groupes acoustiques, musique de cuivres) animent le jardin du moulin — une atmosphère particulière à l'ombre des ailes du moulin.

Saxe, district de Meißen et Lommatzscher Pflege

Hirschstein est situé dans le district de Meißen en Saxe, dans le paysage culturel historique de la Lommatzscher Pflege — un plateau de lœss fertile entre l'Elbe et la Mulde. La région est connue pour sa tradition meunière (plus de 100 moulins historiques dans le district), pour son agriculture et pour son paysage typique de douces collines avec des églises de village et des domaines seigneuriaux. Pahrenz, avec son moulin à vent hollandais bien conservé, est un point culminant de la « Route des Moulins » à travers la Lommatzscher Pflege.