Häcke im Marstall Amorbach

Häckerwirtschaft dans les Écuries Princières

Les Écuries Princières d'Amorbach font partie de l'ensemble historique du château d'Amorbach, une ancienne installation équestre princière au cœur de la vieille ville. Aujourd'hui, le bâtiment classé monument historique au Freihof 3 abrite le lieu de vin et d'événements Wine Not Kiwi, qui vous invite à la traditionnelle Häckerwirtschaft la dernière semaine de chaque mois, du jeudi au dimanche.

Une Tradition Franconienne avec une Touche Moderne

La Häcke est une très ancienne tradition de la région viticole franconienne : les vignerons sont autorisés à servir leur propre vin dans leur établissement pour une durée limitée et à proposer des spécialités copieuses. Wine Not Kiwi s'inspire de cette tradition et la combine avec un concept contemporain de vins exquis, de buffets d'antipasti copieux et d'une hospitalité chaleureuse. Le propriétaire et vigneron Logan Marshall y sert des vins de ses propres vignobles ainsi que des vins sélectionnés de la région de Churfranken.

Au Cœur de l'Odenwald Bavarois

Amorbach est situé dans le district de Miltenberg, à l'extrême ouest de la Bavière, à la transition entre le Spessart et l'Odenwald. La ville est connue pour son église abbatiale baroque, le complexe du château princier zu Leiningen et sa scène culturelle animée. La Häcke im Marstall fait partie de la vie culturelle de la ville et est répertoriée dans le calendrier officiel des événements de la ville d'Amorbach.

Ce qui vous attend ?

• Service de vins franconiens, souvent aussi des vins de barrique de notre propre production
• Buffets d'antipasti avec des délices régionaux et méditerranéens
• Dégustations de vin occasionnelles, petites et grandes, avec Logan Marshall (sur rendez-vous)
• Salles d'ambiance dans les écuries baroques

Plus qu'une Fête du Vin

Au-delà de la Häcke mensuelle, le Marstall accueille régulièrement des dégustations de vin, des événements et des manifestations culinaires. L'intégration étroite avec le calendrier des événements de Churfranken fait de Wine Not Kiwi une adresse incontournable sur la carte des vins de la région.