Häckerwirtschaft en el Fürstlicher Marstall del Castillo de Amorbach
El Fürstlicher Marstall de Amorbach forma parte del conjunto histórico del Castillo de Amorbach, una antigua instalación ecuestre principesca en el corazón del casco antiguo. Hoy en día, el edificio, catalogado como monumento histórico, situado en el Freihof 3, alberga el local de vinos y eventos Wine Not Kiwi, que invita a la tradicional Häckerwirtschaft la última semana de cada mes, de jueves a domingo.
La Häcke es una antigua tradición de la región vinícola de Franconia: los viticultores pueden servir su propio vino por tiempo limitado en su propio local y ofrecer sabrosos manjares. Wine Not Kiwi retoma esta tradición y la combina con un concepto contemporáneo de vinos selectos, abundantes buffets de antipasti y una cálida hospitalidad. El propietario y viticultor Logan Marshall sirve vinos de sus propios viñedos, así como vinos selectos de la región de Churfranken.
Amorbach se encuentra en el distrito de Miltenberg, en el extremo occidental de Baviera, en la transición entre Spessart y Odenwald. La ciudad es conocida por su iglesia abacial barroca, el conjunto del castillo de Fürst zu Leiningen y su vibrante escena cultural. La Häcke im Marstall forma parte de la vida cultural de la ciudad y está incluida en el calendario oficial de eventos de la ciudad de Amorbach.
Más allá de la Häcke mensual, el Marstall es sede regular de catas de vino, eventos y citas culinarias. La estrecha conexión con el calendario de eventos de Churfranken convierte a Wine Not Kiwi en una dirección fija en la carta de vinos de la región.
La Häcke de mayo de 2026 cae en la última semana de mayo y, por tanto, en la temporada clásica del vino de primavera de Franconia. Está abierto de jueves a sábado a partir de las 16:00, y los domingos a partir de las 14:00. Se servirán vinos de la región de Churfranken, así como los vinos de la casa de las cepas del viticultor Logan Marshall, incluyendo clásicos Bacchus, Müller-Thurgau y Silvaner, así como selectos vinos barrica.
El ambiente en el Marstall es familiar y cálido: las mesas largas invitan a quedarse, y el buffet de antipasti sacia el hambre pequeña y grande. No es imprescindible reservar, pero se recomienda para grupos grandes.
El programa detallado de vinos y comidas se publicará a corto plazo en la página de Facebook Wine Not Kiwi y en el calendario de eventos de la ciudad de Amorbach.
Se puede llegar a Amorbach por la B 47 (Michelstadt – Miltenberg). En tren, la Westfrankenbahn desde Aschaffenburg vía Miltenberg hasta Amorbach es la conexión directa. El Marstall se encuentra a pocos minutos a pie de la estación.
Generalmente: última semana de cada mes, de jueves a sábado a partir de las 16:00, domingo a partir de las 14:00. Fechas concretas en el calendario de eventos de la ciudad de Amorbach.
No se requiere reserva para la Häcke. Se recomienda reservar con antelación para catas de vino y grupos grandes en el +49 151 40330813 o en [email protected].
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Fürstlicher Marstall Amorbach
Freihof 3, 63916 Amorbach