Fischfest Gaisbach

Fischfest Gaisbach — 45 ans de tradition des pompiers

Les 11 et 12 juillet 2026 aura lieu la 45ème Fischfest (Fête de la Truite) de la Brigade de Pompiers Volontaires de Künzelsau, section Gaisbach. Le lieu de l'événement est la caserne des pompiers de Gaisbach, Unterhofer Straße 7 — un centre de village typique du pays de Hohenlohe. Depuis plus de quatre décennies, la Fischfest est l'un des événements communautaires les plus importants du quartier de Gaisbach à Künzelsau.

La Spécialité — Truites Fraîchement Fumées

La fête doit son nom à son point culminant culinaire : les truites fraîches fumées et frites. Les pompiers fument les truites sur place dans un fumoir traditionnel — l'arôme se répand dans tout le village et constitue la carte de visite incomparable de la fête. Alternativement, les truites sont également servies frites. Elles sont accompagnées de pommes de terre sautées maison, de salades et de pain frais.

Programme 2026

Samedi 11 juillet 2026 — dès 18h30

Le coup d'envoi de la fête le samedi soir sera donné à 18h30 avec l'ouverture du fumoir. Des truites fumées et frites seront servies, accompagnées de bière, de cidre, de vins de Hohenlohe et de boissons rafraîchissantes. La restauration se poursuit tard dans la soirée, accompagnée de musique live et de divertissements.

Dimanche 12 juillet 2026

• 10h45 : Messe œcuménique
• Ensuite : Repas copieux avec truite, escalope, saucisse grillée, accompagnements souabes-franconiens
• Après-midi : Jeux pour enfants et jeux d'eau de la brigade de jeunes sapeurs-pompiers — un moment fort apprécié des familles
• Café et gâteaux faits maison à partir de l'après-midi
• Fin de la fête vers le soir

La Brigade de Pompiers Volontaires comme Organisatrice

La Brigade de Pompiers Volontaires de Künzelsau, section Gaisbach, est l'organisatrice et le principal soutien de la fête. Comme de nombreuses fêtes de village dans le sud rural de l'Allemagne, l'événement sert à la fois d'expérience communautaire et de financement pour l'association — les revenus contribuent à l'équipement des pompiers. La brigade de jeunes sapeurs-pompiers est présente avec ses propres activités et démontre l'attrait de la lutte contre l'incendie pour la jeune génération avec son programme de jeux d'eau.

Gaisbach et Künzelsau dans le Pays de Hohenlohe

Gaisbach est un quartier de la ville de Künzelsau dans le district de Hohenlohe, au nord-est du Bade-Wurtemberg. Avec environ 1 300 habitants, Gaisbach a conservé son caractère villageois — une condition préalable importante pour sa culture associative intacte. Künzelsau elle-même (environ 15 000 habitants) est la capitale du district de Hohenlohe et le siège du groupe Würth ; le pays de Hohenlohe — le paysage vallonné entre les rivières Jagst, Kocher et Tauber — est connu pour sa tradition viticole et fruitière.