Fischerfest Ingersheim 2026

L'ASV Ingersheim et sa Fête de la Pêche

L'Angelsportverein (ASV) Ingersheim (Association de pêche sportive d'Ingersheim) gère la pêche locale sur le Neckar depuis des décennies — carpes, brochets, truites et autres poissons d'eau douce. Sa Fête de la Pêche (Fischerfest) sur la Hindenburgplatz, derrière la mairie, est depuis des années un rendez-vous établi dans le calendrier estival d'Ingersheim, attirant des visiteurs de toute la région de Heilbronn et Ludwigsburg.

Du 13 au 14 juin 2026 — près de la Mairie

La Fête de la Pêche 2026 se déroulera pendant deux jours, le week-end du 13 au 14 juin. Le lieu de l'événement est la Hindenburgplatz derrière la mairie, au centre d'Ingersheim — une place verdoyante avec de vieux arbres et des sièges. L'espace se prête bien à l'installation — la tente du club, la scène, le fumoir et les tables y trouvent facilement leur place.

Truites Fumées — Le Point Culinaire Fort

Les truites fumées sont la marque de fabrique de la Fête de la Pêche. Des truites fraîches sont cuites pendant plusieurs heures dans un fumoir traditionnel avec du bois de hêtre et des branches de genièvre — une technique artisanale que l'ASV a perfectionnée au fil des ans. Les poissons sont servis frais du fumoir, accompagnés de pain et d'une sauce à la crème, au raifort et aux herbes fraîches.

Autres Spécialités et Ambiance Associative

Outre les truites fumées, l'ASV sert d'autres spécialités de poisson : harengs frits, omble chevalier, truite frite, soupe de poisson et parfois de la carpe. Accompagnements souabes — salade de pommes de terre, pain, salade composée. Bière de la brasserie locale, vin de la région de Wurtemberg. L'ambiance est celle d'une fête associative classique : longues tables, convivialité, scène avec musique Schlager et populaire, piste de danse le soir.

Adapté aux Familles

Pour les enfants, il y a un petit coin jeux et un bassin de « caresses » de carpes (poissons dans un bac pour les observer). La Hindenburgplatz est accessible en poussette. La fête est l'une des fêtes associatives souabes typiques, avec une identité claire et une clientèle fidèle de longue date.