Festival du Château de Bonndorf

Plus de 40 ans de Festival du Château au Château de la Forêt-Noire

Bonndorf en Forêt-Noire — la «ville du jambon» — cultive sa propre culture festive, dont le point culminant est le Festival annuel du Château de Bonndorf le dernier week-end de juillet. Avec plus de 40 ans de tradition, c'est l'un des plus anciens festivals de château du sud de la Forêt-Noire. Le lieu est le site autour de l'historique château de Bonndorf — le château du XVIIe siècle au cœur de la ville, qui sert aujourd'hui de musée municipal et de lieu d'événements.

Trois scènes, 19 stands associatifs

Le concept du festival met l'accent sur la diversité musicale et la profondeur gastronomique. Le programme musical est réparti sur trois scènes : des fanfares de la Forêt-Noire et de la région jouent des marches traditionnelles de la Forêt-Noire et des pièces bohémiennes-moraves. Une deuxième scène présente du Schlager et de la musique d'ambiance pour ceux qui aiment danser. Une troisième scène est réservée aux groupes live de la Forêt-Noire et de la Suisse voisine. Le dimanche, des musiciens de rue se produisent également sur la promenade de la place du château.

Côté gastronomie, 19 stands associatifs accueillent les visiteurs : associations de Bonndorf — association musicale, club sportif, pompiers, club de tir, association de costumes traditionnels, association des femmes rurales, communautés religieuses — ainsi que des invités de la ville jumelle française Bains-les-Bains dans les Vosges. Ceux qui souhaitent combiner le jambon fumé de la Forêt-Noire de Bonndorf, les spécialités de gibier, le gâteau Forêt-Noire et la bière pression avec des quiches, tartes et Crémants français trouveront ici une variété internationale extraordinaire — la Forêt-Noire rencontre les Vosges.

Samedi — Coup de tonneau traditionnel

L'ouverture a lieu le samedi 25 juillet 2026, à 15h00, avec le traditionnel coup de tonneau par le maire de Bonndorf. La coupe de bière d'ouverture lance officiellement le festival, après quoi les trois scènes entrent en action. Le soir, le programme devient plus intense — musique d'ambiance, scène de danse, service de bière jusque tard dans la nuit.

Dimanche — Frühschoppen à partir de 11h30

Le dimanche commence traditionnellement par un Frühschoppen à partir de 11h30. Les fanfares jouent leurs programmes classiques du dimanche matin, et la place du château se remplit de familles et de visiteurs de toute la Haute Forêt-Noire. Les spécialités du déjeuner comprennent des spécialités de Bonndorf, des plateaux de jambon fumé de la Forêt-Noire, du goulash de gibier et du Sauerbraten. L'après-midi, des programmes pour enfants sont proposés dans des stations spéciales — maquillage, activités manuelles, jeux. Le festival se termine le dimanche soir avec le dernier concert et une conclusion festive.

Bonndorf — Ville du jambon dans la Haute Forêt-Noire

Bonndorf en Forêt-Noire est située dans le district de Waldshut, dans le sud du Bade-Wurtemberg, à une altitude de 847 mètres — l'une des villes les plus élevées d'Allemagne. La ville est principalement connue pour trois choses : son jambon fumé de la Forêt-Noire de Bonndorf (d'où le surnom de «ville du jambon»), les impressionnantes gorges de la Wutach à proximité et sa situation dans le Parc Naturel de la Forêt-Noire du Sud. Le Festival du Château est une occasion idéale de découvrir cette identité de la Forêt-Noire de première main. Les possibilités d'hébergement et de randonnée à Bonndorf et ses environs font des journées du Festival du Château un week-end d'été parfait.